【香糯南瓜饭】

【南瓜糯米饭】

一口糯米饭塞进嘴巴里，嚼一嚼，与白米不同的甜味，满满的都是糯米的香气，口感软糯，幸福感爆棚……

南瓜的季节来了，老南瓜的香甜，讲被糯米充分吸收，每颗都充满着南瓜香

用料  

【香糯南瓜饭】的做法  

1. 糯米浸泡过夜
   
   腊肠、胡萝卜切丁，玉米粒、豌豆洗净备用

2. 小南瓜切一个小帽子
   
   去瓤，挖去适当果肉，小心底部和边缘，不要挂太薄，更不要弄破
   
   （去部分果肉为了增大空间，多放一些米饭）
   
   大南瓜请随意，甚至不去肉

3. 将拌好的糯米饭装入南瓜中

4. 盖上南瓜帽子，入高压锅，大火上气，转中小火蒸，火太大南瓜容易炸裂，不好看，稍微小点的个头，蒸15分钟，可以关火，大的蒸20分钟，关门闷到可以打开锅盖.
   （请根据南瓜大小调整时间）

5. 关火，待高压锅自动排气完后再打开