好吃到停不下来~豆皮香肠卷
喜欢辣味的小伙伴
不要错过哦
可爱的棒棒糖🍭造型
小朋友也很爱
蘸番茄酱 也很美味
值得一试
用料
豆腐皮 | 2张 |
火腿肠 | 4根 |
孜然粉 | 15克 |
辣椒粉 | 10克 |
白芝麻 | 20克 |
辣椒酱 | 10克 |
椒麻酱 | 10克 |
盐 | 根据个人口味 |
食用油 | 适量 |
好吃到停不下来~豆皮香肠卷的做法
豆皮提前用温水清洗干净,
浸泡1分钟捞出控水备用
一定要选用这种豆皮火腿肠去皮 备用
卷的时候如果豆皮还有水
可以用厨房纸 稍微吸一吸水分按照火腿的长度 切下需要的豆皮
要卷的紧一点
容易保持形状卷起
用牙签从需要的长度串好 固定从牙签的中间位置 依次切开
做个小蝴蝶节
豆皮切成和豆卷宽度相当的条
折叠成图中的形状 固定在豆卷上即可列队 集合 有点可爱了
全部完成 豆皮要卷的紧一点
不然下锅后会容易散开
形状也不好看平底锅倒油,油量不要太大
油温5-6成热
把做好的豆皮卷 放进锅里煎
火不要太大 要注意翻面
一次也不要放太多 保持距离
两面金黄的就可以先捡出来锅中留底油,
加入准备好的孜然粉和辣椒粉翻炒均匀 ,
加入辣椒酱和椒麻酱炒出香味加入煎好的豆皮卷
加入准备好的白芝麻
翻拌均匀 可以出锅啦好看又好吃
很美味有点可爱啊
午后 来一盘
美好的一天
小贴士
豆皮要卷的紧一点
两种酱都是有咸味的
出锅前尝一下调料的味道
根据口味添加盐