鲜虾厚多士

问小孩明早吃什么，他想来想去好像都没有满意的方案。正好烤了小方吐司，问他厚多士可不可以，于是就被指挥着加入了这些馅料。

用料  

鲜虾厚多士的做法  

1. 六只虾切碎，另外四只保持完整。加盐，料酒腌一下。

2. 蘑菇、土豆、鲜核桃仁、胡萝卜切小碎丁。

3. 冷锅加黄油，油热下虾碎，炒至变色后盛出。再下其他馅料翻炒，略焦后，下虾碎，翻炒均匀，加盐和胡椒面。出锅！

4. 切开小方吐司顶，掏空小方吐司。下面垫一片芝士，把馅料加入。也可以一层芝士一层馅料，加满。

5. 另起锅炒虾仁，炒熟后码在馅料上，盖上盖。明早热一热，就可以带到上学路上当早饭啦！