芝心煎蛋紫菜包饭

芝士煎蛋和紫菜包饭的完美结合
快手早餐，芝士控不要错过哦
来自噪咖

用料  

芝心煎蛋紫菜包饭的做法  

1. 米饭加少许盐和香油，拌匀。也可以用寿司醋2勺，或是白米醋：糖：盐=3：1：1拌匀。最好用短粒米，口感比较Q。

2. 鸡蛋两个，加盐、胡椒粉（黑胡椒白胡椒都行）、牛奶、沥干的金枪鱼罐头一勺、番茄丁、葱花等，搅拌均匀。锅里下薄油，倒入混合蛋液。

3. 蛋液底部凝固，但表层未凝固的时候，放上芝士片。各种类型的芝士片都可以。

4. 蛋液尚未完全凝固的时候，用锅铲轻轻卷起蛋卷。

5. 用寿司竹帘铺上紫菜，卷起蛋卷。

6. 另取一张寿司紫菜，铺上一层拌好的米饭，四周各留1公分左右的空白。卷好的紫菜蛋卷放在四分之一处开始卷，让米饭均匀地包裹紫菜蛋卷。

7. 卷起、压实、切件、完成！