蒸菜团

天气炎热，不知道吃什么，买点绿叶菜，清蒸一下，简单方便有营养。既可以当饭，又可以当菜，很不错的选择！

用料  

蒸菜团的做法  

1. 我选择的是“小白菜”，洗净切碎。

2. 装入盆中，撒入适量的盐。把青菜揉出菜汁（怕弄到手上可戴一次性手套）

3. 加入少量面粉，能够把菜粘合在一起即可。

4. 柔和以后

5. 将菜团成团，装盘。（我觉得团有些费劲，用小勺弄的）上锅隔水蒸15分钟左右。

6. 出锅晾凉

7. 蘸料：醋，糖，麻油，花椒油，芝麻，根据自己口味适量调和。