鲜嫩鱼米糊 8个月+

鲈鱼可以说是比较平价的补脑食材了，它的DHA含量是淡水鱼之首，与三文鱼和鳕鱼相比，经济实惠又容易买。再搭配碱性的茼蒿菜，能更好的促进DHA的吸收。

用料  

鲜嫩鱼米糊 8个月+的做法  

1. 准备食材：茼蒿菜叶10克，宝宝米粉15克，鲈鱼鱼腹肉20克

2. 生姜切片。

3. 鱼肉盖上姜片，放入蒸锅，大火蒸15分钟。

4. 起锅烧水，水开后，倒入茼蒿菜，焯水5分钟。
   
   »茼蒿菜焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药。

5. 焯水后，茼蒿菜碾压成泥。

6. 过筛取重5克。
   
   »过筛后更细腻哦~

7. 蒸好的鱼肉去掉鱼刺。

8. 取鱼肉20克，再次检查是否还有小刺。
   
   »妈妈们要检查仔细哦~

9. 碾压成鱼茸。

10. 冲泡米粉糊，倒入90毫升60-70度温水，边冲边搅拌。
    
    »妈妈们要根据自家宝宝米粉冲泡的方法冲泡哦~

11. 米糊中倒入鱼茸、菜泥。

12. 搅拌均匀。

13. 香喷喷的鱼米糊可以吃啦~带着鲈鱼的鲜味，咕噜~咕噜~宝宝吃完啦~伸着小手还想再来一碗呢！

小贴士

添加要领：

●妈妈们注意哦，鱼腹中DHA的含量相对更高，且刺也相对较少，很适合宝宝食用哦！

●妈妈们如果买不到茼蒿菜的话，也可以用其他碱性蔬菜代替，比如菠菜、白菜、生菜等。

黄妈说：

现在越来越多的家长注重宝宝的身体健康，补钙、补铁、补锌总是挂在嘴边，却忽略了同样重要的一点——补脑！3岁前是宝宝大脑发育最快速的黄金期，且一生只有一次！

大脑发育除了需要DHA，也需要视觉游戏对大脑的刺激。妈妈们可以多和宝宝玩一些亲子游戏，比如和宝宝看一些彩色卡片、读一些绘本，让色彩刺激宝宝的右脑发育，让宝宝稳稳地赢在起跑线上！

别错过大脑发育黄金期，让宝宝吃好、玩好，“悄悄”变聪明！