香糯的烧麦

用料  

香糯的烧麦的做法  

1. 里面的馅料，具体下面有介绍
   

2. 当时有点忙所以就拍了两张图片，步骤分别是，糯米浸泡三个小时以上（基本拿起来可以捏碎），香菇腊肠切丁备用，热油锅放入姜段爆炒捞出（因为不喜欢吃到姜），哈哈。然后放入备用的丁以及青豆翻炒，放入生抽老抽，蚝油，食盐。差不多火候的时候放入浸泡好的糯米以及淘米水，水根据自己放的糯米以及放的食材为标准，因为我这里没有具体的食材的量，所以没法给你们太多的参考，然后盖好锅盖烧20分钟（具体也是要看自己的食材情况），可以揭开锅盖看下米和食材的熟透程度，其实关键还是看糯米的熟透程度，差不多好吃的时候就可以关火了。