薄皮火腿鸡蛋饼

因为早上时间紧，儿子说明天想吃饼，我就想这家里有这个素材就做了这个饼，因为是第一次做，皮擀得不够薄，所以包的馅不是很多，整个饼不大，不过做起来到不难，但做的过程我忘记拍图片了。

用料  

薄皮火腿鸡蛋饼的做法  

1. 准备馅，把鸡蛋炒好切成钉或者丝，火腿和西红柿切成钉倒锅里翻炒一下起锅，放盐，糖，味精等佐料调好备用。

2. 准备皮，用温水把面粉调好，边浇水边调，揉好不沾手，然后擀皮，皮子要外薄内厚。

3. 上锅煎，放一点油用小火煎