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火腿蛋饼

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用料

鸡蛋	1个
火腿	1根
面粉	适量
盐	少许(不宜太多)
水	适量
食用油	少许
葱花	少许

火腿蛋饼的做法

将火腿肠切成碎块
在碗中倒入面粉，再将鸡蛋、葱花、火腿肠放入碗内
搅拌均匀
倒入食用油
将蛋液均匀倒入锅中
盖上锅盖，先用大火将饼煎的金黄，再用小火慢煎，整个过程5-6分钟即可
出锅!

小贴士

千万不要只用大火或小火，否则可能会糊了，或者不熟

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