简单好做的韭菜团子
最喜欢易做好吃的小东西了。小时候妈妈给我们做过,我觉得很好吃,记忆深刻,现在我自己会做了,想吃就可以做😁😁。
用料
面粉 | 300克 |
鸡蛋 | 1个 |
韭菜 | 少量 |
盐 | 少量 |
简单好做的韭菜团子的做法
首先加水和鸡蛋🥚和好面,将少量韭菜叶子放入搅拌均匀,再放少量的盐。放半个小时发酵一下。
只取韭菜叶子,下面根茎不用,因为不太好看,也不容易煎熟。
下一步就开始煎了,油烧热后,开小火。将面粉掐成一个个小团子,放入锅中煎。我觉得不规则的看着更舒服吧,你们也可以自创形状哈,保证能煎熟就行😁😁。
差不多就反面,不然会焦。我这个有点没来得及呀😂,也差不多吧,有点金黄。
千万别开太大火,很容易焦的。同时要稍稍翻动哦。
简单好做的韭菜团子就做好啦,尝了一下很不错哦😬😬。
小贴士
量方面,差不多就行。
火候的话,一定不能太大,容易焦。
太简单了,没什么好说的啦😄。