极少调料的酒煮蛤蜊

每个小白都能做好的小海鲜～

用料  

极少调料的酒煮蛤蜊的做法  

1. 锅内放油，烧热，放入蒜末和姜片炒香，把洗干净的蛤蜊放入锅内，倒入一小碗水，煮开，放入生抽，放入黄酒，大火煮开，待蛤蜊全部开口，撒入葱花和小米辣点缀。（不用加其它调料，非常鲜美）

2. 真的非常好吃😋不宜多煮，开口就好啦。