凤中皇啫啫鸡煲--让你干下三碗饭
完整的视频欢迎大力戳视频号：凤中皇清远鸡
用料
| 凤中皇清远鸡 | 1只 |
| 红葱头 | 50g |
| 蒜头 | 50g |
| 姜 | 20g |
| 青红尖椒 | 10g |
| 香菜、芹菜 | 少许 |
| 盐 | 1g |
| 糖 | 1g |
| 柱侯酱 | 10g |
| 海鲜酱 | 5g |
| 蚝油 | 10g |
| 老抽 | 2g |
| 生粉 | 3g |
| 花雕酒 | 10g |
凤中皇清远鸡一只，斩成小块
红葱头、蒜等配料切段，
将所有调料倒入盘中，
拌匀调成啫啫酱![凤中皇啫啫鸡煲--让你干下三碗饭的做法步骤图 第2张]( "凤中皇啫啫鸡煲--让你干下三碗饭的做法步骤图 第2张")
鸡块加入少量啫啫酱拌匀，
热锅将鸡块煎至两面金黄备用![凤中皇啫啫鸡煲--让你干下三碗饭的做法步骤图 第3张]( "凤中皇啫啫鸡煲--让你干下三碗饭的做法步骤图 第3张")
砂锅热油、分别放入姜蒜、配料炒香
放入鸡块和剩余啫啫酱炒匀![凤中皇啫啫鸡煲--让你干下三碗饭的做法步骤图 第4张]( "凤中皇啫啫鸡煲--让你干下三碗饭的做法步骤图 第4张")
开大火倒入花雕酒 盖上锅盖
中火焖3分钟 转大火焖1分钟![凤中皇啫啫鸡煲--让你干下三碗饭的做法步骤图 第5张]( "凤中皇啫啫鸡煲--让你干下三碗饭的做法步骤图 第5张")
开盖放入香菜、香芹、青红尖椒
让你轻松干掉3碗饭的凤中皇啫啫鸡煲就做好了。![凤中皇啫啫鸡煲--让你干下三碗饭的做法步骤图 第6张]( "凤中皇啫啫鸡煲--让你干下三碗饭的做法步骤图 第6张")
小贴士
滋滋作响的鸡块，注入啫啫酱浓郁香气
夹起一块鸡肉，唇齿间酱汁爆开，是真正的下饭。
正宗清远鸡，请认准凤中皇，
各大商超、天猫、京东商城和微信小程序皆有售。
