蒜蓉葱爆大虾

好吃到虾壳都不肯放过，一盘不够吃。

用料  

蒜蓉葱爆大虾的做法  

1. 1⃣️一个蒜头切末，🌶️红辣椒切圈备用，大虾剪掉虾须和头顶锋利的部位、去除虾线、开背，清洗干净，➕1勺料酒和少许盐，抓匀腌制10分钟，等着
   2⃣️热锅下油，(多加一点油才香）倒入蒜末，小火炒出蒜香味，倒入红辣椒、一勺白糖，继续开小火翻炒

2. 3⃣️闻到香喷喷蒜香味后倒入大虾，大火翻炒，炒至虾仁变色

3. 加适量的生抽翻炒

4. 最后➕小半碗的清水，小火焖2～3分钟左右

5. 最后就大火收汁，撒上葱花出锅✔️

6. 流口水的大虾吃法，分分钟光盘行动

小贴士

没什么可说的，就是有点费🦐，真的，记得多买点。