香橙磅蛋糕/让人欲罢不能的一款蛋糕

张爱玲说：
于千千万万人之中遇见你
没有早一步也没有晚一步，刚刚好
唯有轻轻地问一声：“哦，你在这里”
哦，就是这款蛋糕
咬一口，让人欲罢不能

用料  

香橙磅蛋糕/让人欲罢不能的一款蛋糕的做法  

1. 准备材料

2. 黄油➕糖打发至体积膨胀发白（约5分钟）

3. 分次加入温热的蛋液打发均匀顺滑，每次蛋液黄油融合后再加下次（蛋液需搅打发白）

4. 搅匀后的黄油鸡蛋液

5. 加入过筛三遍的低筋粉

6. 搅拌均匀细滑，因为加了柠檬屑看起来不够细滑

7. 将成品面糊装入垫好油纸的模具中

8. 上火150度下火120度烤45分钟

9. 15分钟左右表面结皮，取出用刀从中间深划一刀开裂

10. 出炉后趁热刷糖水，上下左右全部刷，保鲜膜包好入冰箱，可放置15天不变质（15克糖+30克水煮化开）

11. 成品，我喜欢吃的时候微波炉叮咚10秒，口感最佳，是我吃过的最好吃的蛋糕。