肥牛西红柿土豆粉

又简单又美味的搭配。也可以不放玉米，可以不下土豆粉，搭配大米饭也可以。

用料  

肥牛西红柿土豆粉的做法  

1. 西红柿表面切十字花，开水烫或者火烤去皮，切块备用

2. 肥牛入开水，焯一下去血沫

3. 肥牛不要彻底煮熟、去掉血末就好，捞出备用

4. 锅内少量油，放入葱花爆香

5. 倒入适量水，烧开

6. 倒入西红柿丁，大火烧开

7. 玉米切块。（蓉蓉滑雪的时候买的价格翻倍的玉米）

8. 小火慢炖，把西红柿的汁水炖出来，大约30-40分钟，炖出这样的汤底颜色，这时可以按照自己口味放入糖。放入玉米段。

9. 水开加入土豆粉，土豆粉稍微有一点变色即可放入玉米段

10. 倒入肥牛片。，放入适当盐，煮开

11. 盛出，放一点香菜即可食用

小贴士

1、土豆粉可以变成普通面条，也可以不放、仅是汤跟米饭搭配也好吃
2、玉米可以省
3、可以放一点金针蘑