小番茄炒鸡蛋(寝室小锅篇)
如果你不想吃食堂,但是又觉得做有些菜太繁琐,那么这款简单好吃的小番茄炒鸡蛋将是你的福音😏,因为小番茄和鸡蛋一般学校超市都有卖。
用料
圣女果 | 随意 |
鸡蛋 | 3个 |
菜籽油 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 少量 |
有条件的可以加点香葱 |
小番茄炒鸡蛋(寝室小锅篇)的做法
挑选新鲜的圣女果若干(小番茄)
洗净对半切开。
将鸡蛋敲碎打撒。
锅中加适量油。
油八成热将打好的鸡蛋倒入锅中,小心翻动。
成大小不一块状是关火盛入碗中备用。
用煎蛋剩下的油翻炒圣女果,加入适量盐。
圣女果炒软后将煎好的鸡蛋倒入锅中进行翻炒,此时加入少量鸡精。
再翻炒几下即可出锅,有香葱的可以放香葱,增进视觉和味觉。
小贴士
其实像这种菜吃的就是番茄的那种酸甜感,所以不需要太多的调料去调味,放点盐啥的就足够了。当然,如果你是重口味的话那你就可以大胆的尝试其他口味。