在美国只有自己做菜比较便宜,于是自己摸索,便有了它→自制的黄焖鸡
用料
一般般的土豆黄焖鸡的做法
用酱油,鸡精,糖粉腌制近一小时
腌制完成后就下锅油煎啦煎到表面熟就好啦
之后呢,先后油煎土豆🥔,红萝卜和洋葱
再拿锅烧水,大概快沸腾就把刚刚所有的油煎过的倒进锅里。水量没过食材就可以了。像我这个不会的就弄的太多水了。
接下来就给它闷就可以了,调中火,只要水能一直沸腾就可以了。接下来等闷到水剩原来的1/3时(如下)
放入香菜,敲个鸡蛋,尝下汤看看缺啥味道再加,并闷。等到汤快见底时(如下)
切黄油,我切的有点少,再放锅里,搅拌,加葱
上菜!
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