小时候过年才能吃到的萝卜丸子
小时候总是过年的时候，爸妈才会在院子里烧火炸麻叶、炸丸子。我总是在旁边眼巴巴地看着锅里翻滚的美食，盼着爸爸赶紧捞出来……
想念小时候的点点滴滴，想念已经不在的父亲👨
用料
| 红萝卜 | 两个（约2斤半） |
| 面粉 | 400克 |
| 香菜 | 100克（根据个人口味增减） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 少许 |
| 五香粉 | 2小勺 |
| 食用油 | 适量 |
小时候过年才能吃到的萝卜丸子的做法
红萝卜洗干净擦成丝，加少许盐腌一下。
腌过的萝卜丝会出水，倒掉自然出来的水即可。不要用手过分挤压，因为加面还需要用水。![小时候过年才能吃到的萝卜丸子的做法步骤图 第2张]( "小时候过年才能吃到的萝卜丸子的做法步骤图 第2张")
香菜洗干净，切成碎末儿。
![小时候过年才能吃到的萝卜丸子的做法步骤图 第3张]( "小时候过年才能吃到的萝卜丸子的做法步骤图 第3张")
萝卜丝里加香菜、面粉、五香粉、少许食用油拌匀。
![小时候过年才能吃到的萝卜丸子的做法步骤图 第4张]( "小时候过年才能吃到的萝卜丸子的做法步骤图 第4张")
最后放入一个鸡蛋，根据自己的口味再增加一点盐，拌匀
![小时候过年才能吃到的萝卜丸子的做法步骤图 第5张]( "小时候过年才能吃到的萝卜丸子的做法步骤图 第5张")
七成热油温，左手抓面团搓圆，右手拿个小勺舀了放进油锅去炸。
炸至金黄捞出，开吃吧！又香又脆![小时候过年才能吃到的萝卜丸子的做法步骤图 第6张]( "小时候过年才能吃到的萝卜丸子的做法步骤图 第6张")
小贴士
萝卜和面粉的比例是10:3哦
