三彩椒盐玉米

用料  

三彩椒盐玉米的做法  

1. 倒出玉米粒冲水控干（15分钟吧，不要太干裹不上粉），青红椒切小丁

2. 香炸粉均匀洒在材料上，注意不要一次倒太多，少了可以随时加

3. 顺时针摇匀

4. 锅烧热中倒入油轻微冒烟，均匀倒入玉米粒青红椒粒，倒入后不要铲动，等一分钟

5. 一分钟后翻面，（用铲子铲一小片倒扣过来返，不是那种炒菜翻动）

6. 装盘，撒椒盐开吃，我底下垫了厨房吸油纸，吸油同时还保持玉米粒脆脆的口感

7. 材料，没拍椒盐