抹茶奶酱（低脂无奶油）

不用奶油不用巧克力 超低热量 大口吃 真香

用料  

抹茶奶酱（低脂无奶油）的做法  

1. 准备食材

2. 分离蛋清 蛋黄丢掉 高胆固醇

3. 蛋清、牛奶、糖（我用的代糖）混合搅拌均匀
   建议先打蛋清 后加牛奶和糖 不然会膨胀的装不下
   液体过筛2～3次让酱更细腻
   把抹茶粉和奶粉筛入液体搅拌均匀

4. 隔水加热同时不停搅拌至粘稠

5. 冷却装瓶 放冰箱冷藏

6. 加热时间不要过久 否则酱会比较干😂
   做上两次就很OK啦～