培根蛋汁意大利面

用料  

培根蛋汁意大利面的做法  

1. 1.意大利面煮7分熟捞出虑干，放入大碗中以适量橄榄油拌均备用。

2. 熟蛋黄压碎与动物性鲜奶油拌均。

3. 热平底锅，加入少许橄榄油，放入蒜蓉暴香，接着加入培根香肠炒香。
   

4. 加入做法1意大利面拌炒，再加入煮面水和盐炒到收汁关火

5. 利用做法4余温倒入做法2的蛋黄和鲜奶油拌均，接着撒上黑胡椒、罗勒碎和起士粉即可