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完全自制番茄黑椒意面

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.01W 次
完全自制番茄黑椒意面的做法步骤图

突发奇想 因为老爸买了60多块钱的西红柿冻在冰箱里(◐‿◑)因为是人家家里种的没农药哈哈哈哈哈哈哈我已经习惯了😂他经常承包人家的菜
话说这个配方的意面筋道的不得了 晚餐别吃了 不好消化
有空我回来补图哈哈现在困成狗

用料  

番茄 5个(台球大小)
适量
根据口味调整
紫色小洋葱 3个(乒乓球大小)
牛肉 65克左右
黑胡椒粉 适量
黑胡椒碎 少许
芹菜碎 少许
黄油 10克
面条配料
高筋面粉 200克
鸡蛋 2只
蛋黄 1个
1-2克

完全自制番茄黑椒意面的做法  

  1. 和面:面粉➕鸡蛋一起把面粉揉成面团 然后用压面机反复压至光滑。最后按照个人喜好粗细压成面条

    完全自制番茄黑椒意面的做法步骤图 第2张
  2. 据说是农家有机的 我爸买了十斤……

    完全自制番茄黑椒意面的做法步骤图 第3张
  3. 就去个根就流眼泪了 比大洋葱更香 切完满脸泪水哈哈哈哈

    完全自制番茄黑椒意面的做法步骤图 第4张
  4. 切小块又剁了下

    完全自制番茄黑椒意面的做法步骤图 第5张
  5. 酱汁:黄油入锅加热,放入洋葱牛肉末芹菜碎翻炒。再放入切小粒的番茄,炒至番茄软烂出沙出汁。加点酱油鸡粉,别放花椒粉哦 加盐和黑胡椒粉,出锅前撒上刚研磨的胡椒碎。研磨的真的超级香(忘了拍照了,拿研磨瓶图片代替好不好哈哈哈)

    完全自制番茄黑椒意面的做法步骤图 第6张
  6. 煮熟的意面淋上酱汁,搞定

    完全自制番茄黑椒意面的做法步骤图 第7张