食材

簡單好吃。家附近有東南亞店的朋友可以試試，可以了解東南亞常用的香料和熟悉它們的味道。用料香茅3根南姜2塊虾半斤小米辣3條鱼露1-5勺蘑菇一盒小玉米一盒青柠檬至少2顆椰浆100-200克柠檬叶5-6片濃郁冬陰公湯的做法把......

疫情期间隔三差五的要买些吃的物资。每次买肉总归是5斤10斤的买，今天又买了一块后腿肉，有5斤。主要是后腿肉相比五花肉没那么肥腻，这块据商品描述是膘厚＜3㎝。尽管如此，分切了以后还是发现有很多的肥肉，愁人。于是就想到熬......

选用天然红熟的非转基因番茄0添加防腐剂和色素加入亨氏番茄沙司的泡菜鱼是这个春天最开胃的一锅用料腌制过的黑鱼片250克韩国泡菜100克金针菇30克洋葱粒20克蒜泥3克杭椒圈5克白芝麻适量亨氏番茄酱100克生抽10克刺激舌......

用料荔枝7颗面条（不要挂面）1份调味料，如老干妈，辣酱，酸菜等自愿鸡蛋1个荔枝拌面全部秒杀的做法小火把面条煮熟，不要全熟打入鸡蛋，不要搅拌快要好的时候放入荔枝捞出并放入调料小贴士荔枝要最后放，一起煮30秒之内捞出......

用料莴笋根鸡蛋个封控期间曝光率高的食材-莴笋炒蛋的做法莴笋炒蛋原料：莴笋，鸡蛋莴笋去叶，（叶子如果嫩的话可以留着烧菜饭）用削皮刀把莴笋表面的老皮去掉，适当多去掉一点，口感会好。去好皮的莴笋先切成长度差不多的段。然后......

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用料黄花鱼胶4根姜3片柠檬3片如何泡发花胶（鱼胶）的做法我用的是店里90头的非洲进口的黄花鱼胶来泡，一根4-6克左右。50克大概9-11根左右。我们的花胶晒得干，所以泡发率也比较高。隔水干蒸花胶大火煮开，小火蒸15分钟即可。隔......

复刻Sunny《蔓越莓香橙玉米快手面包》，一人食自查自用，感谢Sunny用料材料A玉米面34.8克全麦粉25.2克橙皮屑1/5个泡打粉0.8克小苏打粉1.55克细海盐0.8克材料B香蕉19.3克鸡蛋(室温)19.3克酸奶/酪奶34.8克现榨橙汁17.4克香......

这里我将教大家海参怎样泡发好。用料海参6只纯净水适量做菜小妙招3的做法干海参放入保鲜盒中。第1天加水放入冰箱。第2天换水继续放入冰箱泡发。第3天继续换水。第3天下午剪开海参去除尾部东西。放入壶中。加水，用药膳......

和笋，特别是笋干有关的菜谱，已经搓了好几只了，所以今天不想再说渊源。难得的是，这次总算彻底搞清楚了笋干的制备方法，然后才明白为什么以前总觉得自己拿笋干烧的菜不好嚼……不过呢，这一次的顿悟，始于某天晚上“忘了笋干还在......

看新番动漫的时候被这句台词洗脑了就来建个菜谱其实根本做不到一日三餐五十种食材！用料早中晚一日三餐一日三餐五十种食材的做法首先跟着狐狸桑念“一日三餐五十种食材”小声念的不合格大声念完三次“一日三餐五十种食......

解封了，还有点耐存的投喂食材，要把它们全部消灭掉……这是一道少油又好吃的菜，如果有小米椒的加入，就很完美了。用料大茄子半个青椒半个大蒜1瓣耗油、生抽各1勺辣椒酱1小勺用投喂的食材做青椒烧茄子的做法大茄子切段，放锅......

厨房白痴当然是本人啦，菜谱来源于我的大厨朋友，他提供菜谱的时候就考虑到我的厨艺技能点，给了最简单的做法。ps：菜谱会按照最有效率的方法准备食材用料春笋2根咸肉100克五花肉250克排骨300克魔芋丝0.5盒（可选）白蘑菇5只（可选......

每次买回来一大堆食材，买的时候并没有想好怎么吃，买了再来找灵感吧！用料各种新鲜的蔬菜瓜果若干蔬菜瓜果各种食材的做法各种蔬菜瓜果备用。......

用料油菜n棵干辣椒3个葱姜蒜不可全无少几样可以盐辣炒小油菜的做法油菜叶和梗分开切葱姜蒜辣热油爆香葱姜蒜辣下油菜梗下油菜叶翻炒均匀撒盐出锅......

看到每天仍有大量网友保存我2年前分享的👉冷冻保鲜法，我的心情是喜忧参半的。喜的是很高兴这篇内容仍然可以帮助到大家。忧的是大家需要冷冻保存正因为仍困于疫情的阴霾下。上周远在沈阳的父母也被封控在家了。我的爷......

姜糖膏的特点：温肾养血，调补冲任。两种方子三种制法：一种纯姜红糖蒸晒法，一种改良蒸制法，同时可以熬制。（我自己平时都是改良方子蒸制）在女生肾虚、月经期不适，量少时饮用特别好。另外，对女生美容养颜，暖胃、驱寒暖宫、改善体质......

我们并非天赋异禀，我们没有三头六臂，我们离那些大神达人还有距离，我们在追求美食的路上摸爬滚打，那些跟在我们屁股后蹭吃蹭喝的家伙们，根本不知道我们在厨房里都经历了什么！用料那些令人抓狂想直接丢掉的食材面对多少困难都......

水占人体比例的70%~平常基本不喝白开水、喝水只喝养颜的汤汤水水~而且只喝净化水~好水出好茶~~~随时随地变美不要不要的~~这个帖子只收录小K自己平常常喝的茶饮~因为是以茶代水、所有茶饮都用温性的东西平补过了~可放......

开心了就笑，不开心了就过会儿再笑(^_^)用料耐心喜爱随处可见善于发现那些在我身边的可爱食材的做法善于用眼睛发现利用手机记录那些可爱迷人的TA鲜花小贴士可爱的原材料......

用料海参2只纯净水适量山东黑刺参的泡发的做法放入冰纯净水中泡发，早晚换水这是泡发第一天的泡发第二天，清洗一下内部无油的锅中加入纯净水和刺参一起煮，大火煮开后转小火煮40——50分钟，时间到后用无油的筷子夹一下，变软......

荸荠又叫马蹄，味道清甜脆爽，具有丰富的营养物质，常吃荸荠可起到清热化痰、利尿排毒、润肠通便、消食化积等作用。在北方多当作水果吃，南方则多当做蔬菜炒制食用。用料熟吃方法一：小炒荸荠荸荠7-8个猪肉50-100克胡萝卜🥕1/3......

如果使用传统方法熬猪油，费时费力不说，厨房里灶台上还会油渍四溢……而改用小美熬猪油的话，那就只剩下“轻松”二个字了。除了切块以外，小美可以完成清洗和熬制的全部过程，厨娘可以轻松实现边熬猪油边干家务，完全不用担心火......

香菜有个正经名叫芫荽，20年前因为一次吃火锅喝酒不知道怎么一下子就把香菜吃伤了，只要闻到那股味就受不了！以为这辈子不会再对它感兴趣了，没想到几年前居然慢慢的能够接受它了😂平时想拌个凉菜做个汤若是不放它，那就像少了......

摘自我妈买的书《粤菜烹饪》。最近小电炉开多了，异常干燥，于是炖了这个润一下。用料花胶适量纯净水适量泡发鱼肚（花胶）的做法鱼肚先放无油干净保鲜盒里用纯净水浸过鱼肚面，放雪藏浸发8—10小时。取出洗净，放无油干净瓦锅或......