巧剥板栗皮

记录。

用料  

巧剥板栗皮的做法  

1. 
   1、准备工具：板栗开口器或剪刀
   左一的开口器适合板栗，左二适合圆锥栗，右一剪刀都适合，尤其适合野生的小毛栗子。

2. 1、板栗洗净、沥水。

3. 2、用开口器或剪刀在板栗圆的一面、横向划开或剪开一道口子；我一般都用剪刀，安全又顺手。剪刀选用尖头的！

4. 3、烧水、加一勺盐，水量没(mo)过板栗。

5. 5、水烧开倒入板栗，中大火煮5分钟。

6. 6、捞出板栗，沥水，趁热！剥。其实已经有自动脱壳的了。这样操作剥出的板栗肉完整，里面紧贴的毛皮也很容易剥脱。

7. 7、板栗焖鸡、板栗红烧肉、板栗糯米蒸排骨、板栗肉粽，马上可以有了😍😃。

小贴士

1、剪刀选用尖头的，钝头、平头的剪不了哦！