吉野家关门了咋办 在家自制肥牛饭

家里有肥牛 想吃吉野家的肥牛饭
疫情期间又吃不到咋办？？？

造作阿 自己作来来来 手别停动起来～

用料  

吉野家关门了咋办 在家自制肥牛饭的做法  

1. 先做点汤（可省略，或者家里有其他高汤，没有就用白水）水开后下木鱼花马上捞出即可（一定要马上捞出！）正经应该放昆布（无奈啊 特殊期间买不到，其实可以用鸡汤或者白水 我水瓶座比较较真儿。少材料也得做好它！）

2. 白洋葱切丝（紫洋葱偏辣，这里用白洋葱比较好，没有就用紫洋葱

3. 准备调料（生抽，日本酱油更好3-4少，味淋2少，米酒2少，料酒一勺，）混合在小碗里

4. 肥牛焯水（焯水！不是煮它！水开后马上捞出～）

5. 锅中少许油，下洋葱炒它（超到微微软）

6. 倒入焯水后的肥牛 ，然后倒入刚调好的酱汁～

7. 倒入高汤，没有就用白水～

8. 大火烧开后转小火煮20分钟左右（入味即可 时间长也会老）

9. 出锅的时候放盐 搅拌均匀后铺到白米饭上 在配合少许汤汁即可～

10. 开始吃吧～

小贴士

高汤没有就用白水
可以放生好
正常口味偏甜 可以多放些糖
每个人的口味不一样 我这么做感觉很好吃了～
适当的调节 可以满足自己～
白饭是我当天做的 剩饭也可以试试～
想到我在添加～