【有喜欢的人了】夏向的蛋包汉堡肉

sea sons经典菜谱。夏向帅死啦呜呜呜，我贤赛高！

用料  

【有喜欢的人了】夏向的蛋包汉堡肉的做法  

1. 半个洋葱切丁。热锅融化黄油，入洋葱炒直到透明。盛出备用。

2. 牛肉馅儿350g  加入肉豆蔻粉和孜然粉各1/2小勺，适量的黑胡椒和盐

3. 继续往肉馅儿中加入面包糠40g，4大勺牛奶，打入1个全蛋，以及第一步里炒好的洋葱。

4. 搅打上劲，两手来回拍，整形成圆肉饼。

5. 热锅倒入橄榄油放入肉饼煎一会儿，翻面继续。

6. 盖上盖子焖熟。

7. 4个鸡蛋倒入大碗中，加少许盐。

8. 加入2大勺淡奶油，搅匀。

9. 热锅放橄榄油，倒入全部蛋奶液煎成蛋饼。在中央放入做好的肉饼，将蛋皮包裹住肉饼。

10. 另外准备一只平底锅/铸铁锅，烧热之后把包好的蛋肉饼直接倒扣在上面。

11. 浇上番茄浓酱。边缘点缀自己喜欢的炒好的蔬菜，撒上欧芹碎。

12. 最后浇一些淡奶油，挤上蛋黄酱即可。

13. 切开吃！