低脂低卡瘦身美食~日式牛油果豆腐
牛油果来搭配豆腐凉拌一下,豆腐中和了牛油果油腻的口感,添加了豆豉和松子仁,小米椒和香葱,味道棒棒哒。
用料
牛油果 | 2个 |
豆腐 | 1盒 |
生抽 | 2勺 |
酸豆角 | 2根 |
香葱 | 1棵 |
松子仁 | 适量 |
准备好食材。
把豆腐打开用纯净水轻轻地过滤一下,滤干水分,倒扣在盘中。牛油果对半切,用手拧一下把牛油果分开去核,剥去外皮,切成厚片。
豆腐也切成和牛油果同样的厚片,依次一片豆腐一片牛油果间隔摆盘。
把香葱和小米椒洗净切碎,豆豉同样切碎末,撒在豆腐和牛油果上,然后倒入酱油即可。
我加了点芥末蘸着吃味道更好。
喜欢的朋友赶快做起来吧。
小贴士
友情提示:可以把豆豉,香葱和小米椒,换成肉松海苔味道也非常好吃。小朋友也会特别喜欢吃。豆腐和牛油果口感很相似,都很细腻丝滑,二者搭配在一起,口感特别赞,好吃又饱腹。即可当凉菜也可以代餐,好吃不胖。