韩式辣酱
堪比超市某牌红盒装韩式辣酱
此辣椒酱可搭配其他食材做出许多美食，如韩式拌饭，辣白菜，牛板筋，烤肉等等
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用料
| 韩国辣椒粉 | 500克 |
| 蒜 | 150克 |
| 姜 | 150克 |
| 苹果 | 1个 |
| 梨 | 1个 |
| 西红柿 | 6个 |
| 葱伴侣豆瓣酱 | 300克 |
| 糖 | 100克 |
| 盐 | 50-60克 |
| 蜂蜜 | 100克 |
| 油 | 150克 |
韩式辣酱的做法
准备食材：
西红柿开水烫一下，去皮，切成小块放入料理机打成糊备用
姜蒜去皮，切成小块放入料理机打成糊备用
苹果、梨去皮，切成小块放入料理机打成糊备用热锅冷油，中火，放入姜蒜，炒出香味后放入辣椒粉，转小火快速翻炒，放入豆瓣酱翻炒均匀
放入苹果糊，梨糊，西红柿糊继续翻炒，放入糖，盐调味
炒至黏糊状关火晾凉，放入蜂蜜搅拌均匀，开水清洗存储的器皿，器皿擦拭至无水，辣酱放入器皿后，完全晾透后即可放置冰箱保存
