超简单韩式炒年糕（宿舍可做）
上课上得超累不想做饭 就做了这个啦～简单方便而且超好吃！！！！！
用料
| 年糕 | 适量 |
| 韩式辣酱 | 两大勺 |
| 胡萝卜 | 大半根 |
| 豆芽 | 适量 |
| 青椒 | 两个 |
| 红椒 | 半个 |
| 番茄酱 | 一大勺 |
| 盐 | 少量 |
超简单韩式炒年糕（宿舍可做）的做法
所有的食材洗干净，青椒红椒（去芯）、胡萝卜、年糕切条状，因为年糕是条状的 这样切会比较好看～
年糕下水煮至八分熟捞出 然后用冷水浸泡在碗里热锅下油，油热下青椒，先用油爆炒一下会不那么辣，去芯也是这个原因，怕辣...
再下胡萝卜翻炒 同时少量多次加水 会熟的快些 但不要加多了 要保持锅里面没什么水分
然后下红椒和豆芽翻炒至豆芽变软放少量盐将年糕和碗里的水一起倒入锅内 水大概没过食材 少了就加点水 多了就不要全倒进去
水中加入两大勺辣酱 一大勺番茄酱 搅拌均匀大火煮 用锅铲不停搅拌翻转 不要糊锅
汁收的差不多了就可以盛出来啦～
有白芝麻的可以在表面上撒点 会更好看哒
小贴士
炒菜的时候一点点盐就好了 平时口味清淡的也可以不放
最后收汁不要收的太干了 年糕沾着那个汁敲好吃的！
不喜欢酸甜味道的可以不要加番茄酱～喜欢的还可以多加点～
答应我 收汁的时候一定要不停翻转！
