懒人料理之韩式拌杂菜
不高兴每天都做菜,所以想着做一大盆拌杂菜,这样可以吃两天 哈哈
用料
红薯粉丝 | 1卷 |
菠菜 | 1把 |
木耳 | 一小碗 |
胡萝卜 | 1根 |
干香菇 | 3个 |
鸡蛋 | 2只 |
肥牛片 | 半盒 |
玉米粒 | 半碗 |
生抽 | |
香油 | |
醋 | |
胡椒 | |
盐 | |
糖 | |
海苔芝麻 | |
辣酱 |
懒人料理之韩式拌杂菜的做法
提前准备食材:
干香菇、木耳泡软后切丝
红薯粉丝泡软后放入水中煮开,盛出放入冷水中后续备用!
胡萝卜、洋葱切丝
菠菜洗净后放入热水中煮开盛出,记得记得要挤干水分!鸡蛋打散后摊成蛋饼,接着切成鸡蛋丝。
放入胡萝卜和玉米粒炒熟
木耳和香菇炒熟
肥牛卷和洋葱炒熟
把各类蔬菜放在红薯粉丝上,倒少许海苔芝麻来增加香味。
倒入酱油、芝麻油、少许醋、盐、胡椒、糖拌匀。喜欢辣的朋友们可以放辣酱哦
推荐富运这款辣酱,真的超级好吃!
小贴士
炒菜的时候油不能放太多,不然后面拌匀放凉后会有油味就不好吃了!
想要减脂的朋友们都可以把蔬菜和肉水煮后放在一起拌