韩式参鸡汤🇰🇷
打开下厨房惊现粉丝一枚!太开心哈哈哈❤️
谁说90后不会做饭 做起饭来认真到自己害怕😂
今天来更新一到韩式参鸡汤 简单好喝又滋补
虽然韩国人是在夏天最热的时候喝 但是我觉得也很适合广东这样秋风飒爽的季节🍂
上车坐稳 我来更新辣~
所有用量均为2-3人份 大家参考的时候可以适当做调整哈
用料
嫩母鸡 | 1只(2斤内) |
糯米 | 半碗 |
红枣 | 4-6颗 |
板栗 | 4-6颗 |
枸杞 | 1小把 |
香菇 | 4朵 |
瑶柱 | 一小把 |
鲜人参 | 1条 |
大葱 | 1根 |
洋葱 | 1/4个 |
姜片 | 4片 |
韩式参鸡汤🇰🇷的做法
首先准备好以上材料; 糯米需要提前泡发3小时
将部分蒜头、板栗、香菇、红枣、糯米混合后塞入鸡肚子中~塞满后拿两根牙签把鸡肚子封好 把剩余的人参 葱段等材料放入高压锅中;加水至鸡肚子根部。 放入两勺盐 少许白胡椒粉 酱油调味。 开火 大火煮沸后转中小火压50分钟~ 此刻的你只需要耐心等候⏲️
时间到~~ 叮 等下气后开锅 嗯~ 太香了吧!
切开鸡肚子 里面软糯的糯米 嫩嫩的肌肉沾着椒盐 一道简单健康的美味就这样完成了~动动你的小手 抓住全家人的胃 🤟
小贴士
椒盐的做法~ 研磨瓶的白胡椒➕盐巴