大宝要求吃冰糖炖梨,刚好适合秋燥天气。一份冰糖炖梨,两宝分着吃,大宝吃光光,二宝把梨一口一口地喂给我吃了,把汤喝了。
用料
冰糖炖梨 超简单 宝宝款 小窍门 避雷的做法
🔺雪梨去皮去核切小块放碗中,加入冰糖➡大人吃可以不去皮,效果好些,但皮有点苦,口感不好➡冰糖能润燥降火,不能换成砂糖,相反了。冰糖太大块,蒸化时间太长,可以放微波炉叮十秒左右,暖了,掰小。
上锅蒸➡不喜欢保鲜膜,总觉得高温不太安全,我用的盘子扣的➡蒸到冰糖融化,梨软烂,关火
小贴士
宝宝吃的用料简单,适合日常当甜品吃,润肺去燥。川贝止咳效果不错,孩子肺热燥咳时可以加,干咳无痰,或有有嗓子肿痛,感觉口腔鼻孔热等症状。但寒咳就千万别加了,雪上加霜。
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