宝宝辅食—胡萝卜紫薯泥厚蛋烧

用料  

宝宝辅食—胡萝卜紫薯泥厚蛋烧的做法  

1. 鸡蛋搅打好，混合好牛奶和胡萝卜，加点糖混合均匀。

2. 紫薯去皮蒸熟，加少量水，用勺子压成泥，装入袋子里，剪个口，方便挤出来。

3. 开小火，刷层核桃油，倒入蛋液。
   待蛋液出现小气泡时，慢慢卷起，怕糊锅可先关火。

4. 将卷好的蛋饼，推至最前方，上面挤上紫薯泥，继续刷上核桃油，倒入蛋液，小火，此时可以将紫薯泥用勺子压平。

5. 抹平紫薯泥

6. 不要太厚，感觉差不多就可以了。

7. 等待晾凉

8. 切块即可。

9. 如果是大人吃，可以多放点糖，将紫薯改成芝士片，当然也可以放紫薯泥。