6个月宝宝的第一口肉松

用料  

6个月宝宝的第一口肉松的做法  

1. 第一步先把鸡胸肉放入凉水锅中，去血沫。再把水倒掉，肉切成大块，重新放入水中，加入葱段，姜片（也可什么都不加）煮熟。这一步，忘记拍照片了。反正很好熟，开锅一煮就差不多了。

2. 捞出后略微一放，顺着肉的纹理撕成条状。如图😀

3. 拿出不粘锅，开中火，锅热，调小火，放入肉丝，煸炒。这一步，一定要要不断搅拌，免得受热不均匀，会有焦糊现象。

4. 细丝已经干的情况下，关火。入料理机打碎。这一步，忘记拍了😂

5. 因为疫情原因，在老家，只带了辅食搅拌棒。打肉松有点力不从心。分多次打碎。😌我就不说有多费劲了。有料理机，一步就搞定。话不多说，打完再次入锅煸炒。

6. 炒完，继续入料理机打碎。很明显，这一次用料理棒，就好打了许多。

7. 因为宝宝还不到7个月，并且是第一口肉肉，于是又拿出研磨碗套装里的筛子，过一遍筛。

8. 看着果然细腻了许多。

9. 过完之后，发现颗粒还是不少的。

10. 细腻的婴儿肉松已经OK了。

11. 大宝因为小时候辅食阶段偷懒，导致大一点的时候，只吃小时候吃过的简单的几样食物。于是二宝格外用心。（鸡胸肉不知道多少克，拿出来一块，后来又被婆婆切走半块，估计是怕我做失败，浪费😄😄其实很简单）