小孩子也爱吃的土豆胡萝卜饼

用料  

小孩子也爱吃的土豆胡萝卜饼的做法  

1. 准备一个土豆，一根胡萝卜，半个尖椒，几片火腿，切丝放到一个小盆里面。

2. 打入一个鸡蛋，一小碗面粉，盐鸡精适量，香油一小勺（不喜欢的也可以不放，），食用油两勺。搅拌

3. 搅拌成这样就可以了，每一根都带一点面糊，不太干也不太湿。在充分搅拌时，如果太干，可以加一点水，不要多，一点一点添加，如果太湿加一点面粉，都是少量多次的添加，我们吃就是吃土豆胡萝卜本身的味道。

4. 放置电饼铛或是平底锅里面煎制，煎制两面金黄即可，我图省事，就用了电饼铛，因为不用控制大小火🔥。

5. 煎制金黄出锅，看着不错吧！

小贴士

因为我儿子不喜欢吃胡萝卜，单炒或是做汤，他都不喜欢吃这样掺着他爱吃的菜，他一顿可以吃三个。早饭吃这个搭配鸡蛋和粥，再好不过了。