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宝宝辅食-奶酪棒(2岁)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.14W 次
宝宝辅食-奶酪棒(2岁)的做法步骤图

外面买了2次奶酪棒,蛮喜欢吃的,但是不敢给多吃,于是想着自己做一做吧

用料  

牛奶 150克
奶油奶酪 50克
炼乳 13克
吉利丁片 10克4片
水果汁或者泥 适量

宝宝辅食-奶酪棒(2岁)的做法  

  1. 1 准备好材料,奶油奶酪可以换成奶酪片什么的,但是不能换成马苏里拉类似的拉丝的奶酪

    宝宝辅食-奶酪棒(2岁)的做法步骤图 第2张
  2. 2 吉利丁片弄碎,放冷水中浸泡

    宝宝辅食-奶酪棒(2岁)的做法步骤图 第3张
  3. 3 将除了吉利丁片的其他材料放入锅中,用小火煮至全部融化成水,关火(不要煮开,化了就好了,用手试下是不太烫手的)

    宝宝辅食-奶酪棒(2岁)的做法步骤图 第4张
  4. 4 吉利丁片用筛子沥干水分,加入3继续搅拌至吉利丁融化

    宝宝辅食-奶酪棒(2岁)的做法步骤图 第5张
  5. 5 将混合物过筛

    宝宝辅食-奶酪棒(2岁)的做法步骤图 第6张
  6. 6 准备好磨具,插入棒子

    宝宝辅食-奶酪棒(2岁)的做法步骤图 第7张
  7. 7 倒入磨具,这个倒好了比较难移动,建议先弄到冰箱里面,然后不能太满,因为满了会漏出来,我就到多了

    宝宝辅食-奶酪棒(2岁)的做法步骤图 第8张
  8. 8 放入冰箱4小时后脱模,脱毛可以弄一下温毛巾,更好操作

    宝宝辅食-奶酪棒(2岁)的做法步骤图 第9张
  9. 9 把它包起来,其实吧,挺难弄的,袋子有点小,会有点沾上面最好就是直接吃了,最方便,哈哈哈

    宝宝辅食-奶酪棒(2岁)的做法步骤图 第10张
  10. 10.  因为磨具有限,于是其他弄了一半,加入了2个大草莓,肉没要,就弄出来的汁,密封放入冰箱,到时候切块,也可以把肉一起放进去随意

    宝宝辅食-奶酪棒(2岁)的做法步骤图 第11张
  11. 切块用勺子吃,比较方便,不要弄太大,毕竟孩子还小,万一噎着,我觉得草莓味比原味和火龙果好吃

    宝宝辅食-奶酪棒(2岁)的做法步骤图 第12张
  12. 11 另外一半倒入适量的火龙果泥,密封放入冰箱,到时候切块就行了

    宝宝辅食-奶酪棒(2岁)的做法步骤图 第13张

小贴士

我没有放糖,你们可以根据自己喜好放糖,也可以放其他水果,看自己喜欢,如果觉得成型很软,应该就是吉利丁少了,下次多放一点就行了,小朋友吃着玩,入口即化,还是不错的

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