山楂酱的做法

其实制作这道美食的原因很简单，就是在超市里没有看到满意的早餐酱，于是就自己做了喜欢吃的山楂酱。

用料  

山楂酱的做法的做法  

1. 山楂用清水泡十五分钟，洗净

2. 山楂去核，（没有道具，泡完以后很软，我就用手剥了。）

3. 冰糖根据个人喜好，喜欢口味甜一点的可以多加，喜欢酸一点的，少加。

4. 剥好的山楂，放入锅中加水煮沸。

5. 煮成糊状，加入冰糖，改小火并搅拌，直至冰糖融化。

6. 用搅拌机或者果蔬机，打一下会更细腻

7. 放凉，山楂酱就好啦

8. 凉了以后可以放在储存罐里

9. 封盖放在冰箱保鲜层，想吃的时候就可以拿出来啦。

小贴士

煮沸过程中，如果没有成糊状，可以盛出，放凉后用榨汁机或者破壁机，打两分钟就可以成糊状啦。
（其实不是糊状，软软糯糯，也不影响口感啦！）