啫芥兰的正宗食谱
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09-29啫啫芥兰是客家人的吃法,广东粤菜馆常见菜,可保留菜身爽脆且多水份,味道微甜!用料芥兰苗500g瑶柱4-5粒姜2-3片红椒圈少许(可不添加)糖1茶匙米酒2汤匙生抽1茶匙蚝油1茶匙蒜蓉马拉盏1汤匙啫芥兰的做法芥兰洗净,取一只大口扁的......
咸梅芥兰
10-13用料芥兰500克猪油适量咸梅两颗(梅汁也可以)水适量咸梅芥兰的做法把芥兰洗干净,热锅放入适量的猪油,把芥兰放进锅里炒软。另起砂锅,放入少许的水和两颗咸梅,把咸梅搅烂,放入炒软的芥兰,熬制芥兰变成黄色即可。......
芥兰炒饭
11-25用料芥兰适量香菇7朵五花肉适量肉饼适量盐适量沙茶酱1勺芥兰炒饭的做法先把材料切好锅加热把肉放进去热出油,直到变得焦黄再把肉饼跟蘑菇倒进去炒把菜倒进去翻炒均匀,下点盐跟沙茶酱最后把饭倒进去炒均匀就好了......
油煮芥兰
01-29减肥健康之路,自给自足的饮食!我在家做饭遵寻的要求就是简单!少油,少盐,速度快,好吃,好洗碗!懒人一枚!用料芥兰a克蒜瓣橄榄油几滴A(酱汁)生抽1勺鸡汁1勺辣椒油适量B(点缀)肉松适量黑芝麻适量现磨黑胡椒适量油煮芥兰的做法芥兰洗净,......
芥兰炒牛肉/牛肉芥兰炒饭
08-11我们的日常生活,家常菜,芥兰炒牛肉,这道菜是我家餐桌上一周要做个两次以上的家常菜,牛肉和谁搭炒,都很好吃。用料芥兰半斤牛肉(猪肉)250g生粉少许盐,味精,黑胡椒粉少许植物油芥兰炒牛肉/牛肉芥兰炒饭的做法芥兰摘短,洗干净,牛肉......
啫啫芥兰煲
02-02芥兰的营养价值非常高,它可以助消化、防止便秘、降低胆固醇、软化血管、预防心脏病,用它来做菜的话不仅美味还健康!快给家人增添多一道健康吧!用料材料芥兰(切段)13条(150克)蒜头(切碎)1茶匙(3克)苏妈妈秘制爆炒酱1汤匙(15克)菜油2......
上桌人人抢的【啫啫芥蓝】,青菜也能这么好吃!
07-14啫啫,是粤菜的常见烹饪方法。把芥蓝或芥菜这种梗比较脆硬的蔬菜,先用开水焯到半熟,再放到瓦煲里进行二次烹调,不仅可以防止蔬菜出现出水、炒不熟的情况,而且会比炒出来的更香哦!用料芥兰/芥菜梗300g五花肉50g(可选)蒜瓣20g姜......
炒芥兰
07-20用料芥蓝炒芥兰的做法芥兰热猪油倒下后站远点避免喷到!快速翻炒!手法同视频!加入味精盐翻炒必要时加水,加盖焖,出锅时加鱼露......
芥兰汤
02-04用料芥兰几颗土耳其香肠1段盐大蒜1瓣洋葱1小个土豆1个香叶1片鸡汤9勺芥兰汤的做法大蒜,洋葱,土豆切片。大蒜洋葱放入锅烧一会儿放入土豆,鸡汤,香叶,香肠焖至土豆柔软。倒出,拿出香叶和香肠,研磨机打碎。香肠切成片。将芥兰的......
浇汁芥兰
01-13休闲的时候很喜欢看有关美食的杂志,一杯红茶,一些小茶点,一本美食杂志,这常常是我的一种生活,一种享受。那些杂志里的美食,总能吸引我,让我从中找到自己喜欢的美食和制作美食的动力。很喜欢那些做法简单,虽不华贵,但非常清爽有......
鸡汁芥兰
01-02用料芥兰鸡汁玉米油盐鸡汁芥兰的做法锅里加水,少量玉米油和盐倒入芥兰白灼至断生捞起芥兰装碟鸡汁煮开,淋在芥兰上......
蒜香芥兰
10-17据说这是港式做法😜用料芥兰500克蒜头6瓣橄榄菜3勺色拉油20克盐少许鸡精少许蒜香芥兰的做法芥兰2根,1斤左右,去皮、切块,叶子也可以食用,洗净备用蒜头用刀背拍扁准备好橄榄菜(我用的蓬盛牌,感觉味道正宗)热锅冷油,放入拍好......
芥兰虾仁
04-20用料芥兰1根克虾仁300克鸡蛋清1/4,生粉少许,料酒一勺,盐少许。芥兰虾仁的做法芥兰切片,虾剥壳抽去虾肠,清洗后用纸巾吸干水份,放生粉料酒少许盐上浆后放冰箱二三小时。开水锅放一勺盐,少量油,放油盐可使灼的绿色蔬菜保持色泽,......
清炒芥兰
11-05多吃蔬菜用料芥兰一把盐适量蒜3瓣生抽1勺蚝油1勺鸡精适量清炒芥兰的做法芥兰洗净,杆与叶分开,芥兰杆去皮斜刀切片,叶子切段,蒜切碎备用起锅烧开水,加入芥兰杆煮3分钟,加入叶煮到断生另起一锅加少量油烧热,爆香蒜头,加入烫过的......
白灼芥兰
12-31用料芥兰一根小米椒圈少许生抽3大勺糖1勺蚝油1勺大葱丝少许麻油1勺食用油3勺白灼芥兰的做法起锅烧水,趁这时间将芥兰去皮,切成粗条。锅里放半勺盐,放一点食用油,将芥兰汆水比较讲究的话芥兰捞出后可以过一下冰水。沥干摆......
别有一番风味的沙锅虾酱啫芥兰
11-16用料芥兰克蒜瓣姜片糖克料酒(白酒)虾酱腊肉别有一番风味的沙锅虾酱啫芥兰的做法先放点油热锅,放肥腊肉下去炒香,放薑,蒜爆香下芥兰,炒一下翻炒一下,盖上盖子,边上淋上一圈料酒,焗一下青青绿绿的用虾酱,糖,水调一下汁将虾酱汁倒进......
辣炒芥兰
11-14第一次炒芥兰,感觉入味之后还是回味无穷的!用料芥兰一根肉适量葱姜蒜辣椒适量老抽少许盐适量鸡精少许辣炒芥兰的做法芥兰去皮洗净切片备用,葱姜蒜辣椒切好备用,肉切丝备用锅烧热后加入适量油,烧热之后依次加入蒜葱姜辣椒炒......
芥兰头
02-12苤蓝,又叫芥兰头,是甘蓝的一种,学名叫球茎甘蓝。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜,可以拿来清蒸当作小菜,或切丝做成凉拌沙拉。它的维生素C含量极高,一杯煮熟的苤蓝含有“每日建议摄取量”的1.5倍。它还含大量的钾,而维生......
白灼芥兰
07-24芥兰牛肉
04-08潮汕经典的菜——芥兰牛肉做法真的很简单哦😍😍😍用料芥兰一把大蒜3瓣牛肉300克腌制牛肉蚝油1勺沙茶酱半勺淀粉半勺生抽半勺鸡精半小勺糖半勺芥兰牛肉的做法把切成薄片的牛肉加入腌制牛肉的调料,抓拌均匀芥兰洗净后,把......
港式芥兰
10-10老公一直对去悉尼旅行时吃得这个港式芥兰念念不忘用料芥兰蒜末酱青李锦记减盐生抽蚝油糖淀粉港式芥兰的做法芥兰用水煮熟,装盘锅里少量油,将蒜末炒成金黄色,放在芥兰上。锅里添水(无需加油),放适量生抽,蚝油,糖,淀粉勾芡,浇在芥......
啫啫甜杆西兰 <302小厨房>
09-24甜杆西兰很像芥兰的口感,甜甜脆脆的非常好吃。可能是现在种植的还不是很多,所以价格还是有点高,有兴趣的小伙伴可以买来尝尝。用料甜杆西兰500g五花肉或咸肉1小碟柱候酱1勺普宁豆酱1勺大蒜粒5瓣姜粒4粒小米辣(可选)1颗啫啫......
蚝油芥兰
01-27用料芥兰20根蚝油2勺水1小碗糖少许盐少许淀粉1勺蚝油芥兰的做法芥兰洗净,根可以削皮,再改刀,斜着切开。烧水,水开放入芥兰,加少许盐和油,焯一两分钟即可盛出备用。爆香蒜末,加蚝油一起炒再加入一小碗清水,糖和少许淀粉水,翻炒......
芥兰苗
01-10芥末炒芥兰
10-08有次去农家菜吃到了芥末炒芥兰,全家都被惊呆了,超好吃!于是自己尝试下咯~乱来的效果也还不错^_^用料芥兰半斤沙姜一小块(不喜欢可以换生姜)蒜两瓣酱油约两汤匙芥末若干,依照个人喜好吧芥末炒芥兰的做法材料都洗净,芥兰分开杆......