入味的正宗食谱
> 列表清炒西蓝花,爽脆又入味
02-03清炒西兰花是非常受孩子欢迎的,一道营养丰富、健康美味的家常菜,做起来非常简单。有时候简简单单的一个菜,更能勾起人的食欲,原汁原味更让人回味、留恋。用料西兰花1朵胡萝卜1根盐适量清炒西蓝花,爽脆又入味的做法清炒西兰......
超入味的茶叶蛋
02-05🐷猪队友想吃茶叶蛋,搞起来比外边买的干净又卫生,还没有添加剂用料鸡蛋8个香叶3片桂皮1小块小茴香1小勺20克左右花椒20粒八角2个红茶20克(袋装的1包)冰糖10克盐20克生抽2勺老抽3勺超入味的茶叶蛋的做法先将鸡蛋洗干净,因为......
超级入味的咖喱牛肉鸭胗粉丝汤
11-04随意做的竟然特别入味好吃,分享给大家用料牛肉片100克鸭胗两三个粉丝100克葱一把香菜随意一把姜三四片生抽一勺老抽两勺香油一勺超级入味的咖喱牛肉鸭胗粉丝汤的做法粉丝泡在温水备用鸭胗牛肉切片后,混一起。加入盐和料......
软烂入味的排骨烧土豆
12-29用料土豆1个排骨500克青红椒1个软烂入味的排骨烧土豆的做法焯水,排骨冷水下锅,加料酒锅中加少许油,煸炒排骨。可祛除排骨异味腥味。不要炒时间太长,否则排骨容易发硬。炒至排骨没有什么水分,加香料:葱,姜,香叶,八角,干辣椒。香......
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干锅花菜是一道以花菜、五花肉、红椒、洋葱为主,以豆瓣酱、酱油和蚝油为辅制作而成的一道美食。花菜口感脆爽,五花肉肥而不腻,还有香甜的洋葱,几样组合成一道美味的美食,不管是下酒还是下饭都是不错的选择。平常在饭店里吃......
正宗黄焖鸡便当,入味又简单!
07-18今日便当——黄焖鸡便当。黄焖鸡肉质鲜美滑嫩,微波炉加热后更入味好吃,很适合带饭的上班族。这道黄焖鸡的做法,比网上大多数的做法都简单,很适合新手和上班族制作。味道跟外边店里的不相上下,只是少了那股油腻的调料味,也更......
超级入味的剁椒鱼头
02-01超入味 浓郁无水版酱卤牛肉 侵入肉心的美味
12-14作为口重的北方人,吃过几次别的卤牛肉总觉得不够入味,原来不加水才真是味道侵入肉心的关键,这个方子我一直在用,卤过无数次了,非常浓郁好吃。用料牛腱子3斤姜4片八角4-5个香叶3-4片花椒30粒桂皮一小块生抽多半瓶约300g柱候......
油焖春笋,入味又下饭
12-31可乐鸡翅【去腥入味】
12-12用料鸡翅12个葱姜适量可乐1瓶料酒半勺盐2克生抽2勺老抽1勺可乐鸡翅【去腥入味】的做法鸡翅表面切几刀,在清水里加点料酒泡十五分钟左右,泡出血水并去腥。冷水下锅,加入葱姜料酒,鸡翅焯水,开锅后大火煮半分钟左右。起锅烧油......
可乐鸡翅(炒鸡入味)
06-26用料鸡翅8只(约750多克)可乐一小瓶酱油1勺老抽2勺(腌)➕2勺(炖)料酒2勺(腌)➕2勺(炖)辣椒1粒姜5-6片葱段4-5段花椒大料少许(炝锅用)可乐鸡翅(炒鸡入味)的做法先将鸡翅正反划开口子用2勺老抽和2勺料酒一片姜将鸡翅腌制约1小时(比较入......
茶叶蛋要想咸香入味,开店三十年的老秘方分享给你
02-02关注公众号:懂你的胃,更多美食家常等你发掘。鸡蛋的营养非常丰富,鸡蛋的经典做法是茶叶蛋,平时在大街小巷的早餐店中就能见到,过年更是招待亲朋好友的一道必备菜,客人到了就是先泡茶和上茶叶蛋,表示对客人来到的欢迎,但是想要......
又嫩又入味的藤椒鸡胸肉
12-12来自芥末的方子,复刻了下真的好吃😋1勺=5ml用料鸡胸肉200克香菜梗适量小米椒1根藤椒1把蒜1瓣轻盐酱油2.5勺高汤或水150克盐(腌制用)2克糖(腌制用)2克水(腌制用)20克油(腌制用)5克又嫩又入味的藤椒鸡胸肉的做法材料准备。鸡胸肉......
软糯入味鲜香可口的茄子煲
12-27疫情宅在家里,熊孩子网课,中午只有1个小时的休息时间,而我因工作原因中午需参加网络会议,只能先将菜烧好放进砂锅保温。事实证明用砂锅装茄子的味道非常好,因为茄子在砂锅中会慢慢的继续吸收汤汁的味道,非常好吃😋总结做法:......
蒜苔鸡蛋炒黄豆芽,入味又下饭
02-25虽然我从来没带过饭,但从吃剩菜的角度考虑,带饭的菜式应该考虑两点,第一点是健康美味,毕竟有些菜时间长了会有毒,比如木耳;第二点颜值不会太差,比如有很多青菜,时间一长颜色会变深,影响口感和食欲;而蒜苔和黄豆芽正好有效地避开......
外酥内嫩 很入味 媲美kfc的少油薯条🍟
02-16用料长土豆(中大号土豆)2个(约1.5斤)玉米淀粉适量黑胡椒粉适量食盐适量玉米油适量孜然粉适量外酥内嫩很入味媲美kfc的少油薯条🍟的做法★土豆切条,过一边水去掉表面淀粉★加入2瓷勺淀粉,适量黑胡椒粉、食盐拌匀★加入清......
超入味吃不够的番茄鸡蛋面
06-28吃完一碗还在想着要不要再做一碗🤔用料番茄1只鸡蛋2只菠菜或其他蔬菜1小把盐少许油少许酸辣酱几滴面条1把大蒜1瓣超入味吃不够的番茄鸡蛋面的做法备好材料热锅,加一点油,先炒鸡蛋。炒到鸡蛋大半熟时装起备用。再滴点油,......
软烂入味‼️可乐糖醋小排
01-03糖醋小排大家应该都不陌生,那么你吃过可乐风味的糖醋小排吗?今天我尝试用无糖可口可乐来制作这道经典的糖醋小排,结果上桌瞬间吃光光!尤其是可乐浸透到排骨之中,给整道菜带来了独特的可乐风味,太销魂了!今日份快乐源泉,可乐糖......
好吃入味简单易做-没有浓油赤酱的红烧鸡翅
02-17普普通通一鸡翅,妙爪搭脉变美味,肉香酱香汤汤香,横扫米饭一饿狼。哈哈哈😁😁😁😁用料鸡翅15个八角2个糖适量生抽蚝油豆瓣酱适量葱姜蒜适量胡萝卜片适量好吃入味简单易做-没有浓油赤酱的红烧鸡翅的做法鸡翅肉划一刀,料酒姜......
酸辣柠檬鸡爪(脱骨更入味)
02-06⭐自用记录非原创!⭐这个是原方链接👉🏻❤这个配方我已经做了很多次了,真的真的真的好吃,这个菜谱我自用记录,更详细的去原方用料鸡爪12只①煮鸡爪用料如下⭐葱、姜、料酒1根/5片/2勺盐1勺②配料如下👇🏻⭐柠檬1个小米辣6......
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四川经典小吃,好吃不伤心!用料主料:达恒毛豌豆粉1袋(135克)辅料:南瓜粉2克、菠菜粉2克+食用小苏打0.2克、紫薯粉2克、净水60克*3+350克*3拌料:姜末10克、蒜末10克、小米椒10克、线椒20克、香菜10克、葱花5克、盐3克、生抽20......
不用提前腌制的入味鸡翅
07-28用料鸡中翅16个生姜2片花椒20粒干辣椒6个八角2个生抽2勺蚝油1勺白糖半勺葱花不用提前腌制的入味鸡翅的做法1.锅中入清水,下八角、花椒、香叶、干辣椒、生姜片,水烧开后下鸡翅盖上盖子等水沸后转中小火煮三分钟后捞起鸡......
五香味之一(煸炒入味)-五香牛肉
11-09菜谱来源于师兄。五香味的调味方式,采用煸炒入味,方便美味。用料牛肉(略带肥,比如beefstew)1lb(一磅)郫县豆瓣酱1.5tsp(一茶匙半)桂皮拇指指甲大小或略大一些八角2颗草果1颗丁香4~5颗香叶1片蒜三瓣(压碎或切碎)姜8片(4+4)大葱一寸......
软嫩入味的焦香烤肋排,零难度的聚会必备压轴菜!
01-31和朋友去饭店吃过一回,六小根卖158,回来自己尝试复刻,一次成功!有烤箱就能做,一滴油也不用放,肋排鲜嫩多汁,酱香浓郁,肉质一点都不柴,土豆焦香入味,口感绵密,是一道新手也无压力的压轴大菜,好吃又上档次!已经征服无数小伙伴😎用料......
入味有嚼劲且不柴的鸭肉(鸭翅根)
08-31鸭肉,尤其是超市里买的分割冻鸭肉,不管是哪个部分,都不适合清淡的做法。或烧或卤,才得其味。每种肉类都有自己独配的去腥膻、解腻、嫩化的方法,常用的调料就那么几种,其实并不深奥,关键是搭配的方法,时间火候的掌握。今天做的......