民间的正宗食谱

艾草，俗称清明草，每年初春桃花始盛开的时候，总会品尝着艾草的清香，感受着春天的滋味。四川民间或者说家常最喜欢的吃法，就是把它煎成“艾馍馍”。做法很简洁，但是……试过就知道有多好吃。用料艾草红糖清水玉米油四川的青团......

这是先生家乡的朋友过来我家过复活节小住是学的，属于欧洲的传统美食，属于比较出名的意大利菜，简单又好味，要是你学会了，兴许觉得你很懂“西人”食谱哩！用料牛肉末500GCannelloni2合洋葱适量番茄酱一罐调理：cinnamon适量芝士......

这道特色小食已经接近失传了，因为传统的做法磨白萝卜要磨一个下午，要磨到无渣状态，现在很多年轻人都不愿意干，想不到我用小美10秒就把它完成了。用料白萝卜1000克糯米粉50克糖80克自制五香粉(可免)2克民间特色小食的做法......

😜老姨演说蛋燕全过程，可我看半天找不到蛋的影子，哈，老婆饼里也没有老婆的哦！用料薯粉三小碗少量冷水加入，再添加少许温水，搅拌浓度合适就好民间小吃货的做法小碗洒向锅里均匀摊开，很快结成一张面皮，劲道俩面都烤熟后平摊待凉......

这是一个年味儿与季节的碰撞用料棉草切碎大米浸泡一夜，磨成米浆春味儿与年味儿（江西民间小吃）的做法洗净并择干净米浆加入苏打和少许盐先下入棉草之后倒入米浆这样子成团成熟即可包上馅心（以腊肉和冬笋碰撞最好，舌尖上的美......

续昨日的菜谱。这道菜算得上是地方特色了，至于为什么叫头碗，小美来猜猜。本道菜是四川、重庆当地宴请时候会做的食物，比如结婚、祝寿、团年饭。川东民间宴席九斗(大)碗中第一碗端上桌的，所以称之为头碗。刚有厨友咨询怎么......

这是一道我家乡的特色菜，在其他地方还没有吃到过。对于味道，它就像臭豆腐一样，闻着臭，吃着香，当然也有人不喜欢这个味。俗称烂腌菜炖豆腐~用料烂腌菜一勺嫩豆腐1块大蒜4瓣干辣椒4个剁椒1勺生抽1勺油2勺民间特色菜腌菜炖豆......

建国初期，食物匮乏，冬季更甚，酱豆就成为了家家必须得过冬小咸菜。这是姥姥跟老姥姥学的，现在传给了妈妈，留存时代得记忆。用料新黄豆盐姜丝、香菜、胡萝卜等配菜白菜崂山·民间——纳豆/酱豆（自然出丝、不加纳豆菌）的做法当......

三十年前，一位员工经常给我们做，不放一滴油，简单方便，营养丰富，连吃带喝，比拌汤更有嚼劲，只是自己没做过，最近疫情宅在家里，琢磨出来做法分享给大家。用料盐克面粉克绿菜五香粉味精陕西关中民间美食——饥捞块的做法面粉＋盐＋五香......

出自《民间验方》，健脾补虚、宁心安神,主治脾虚、久泻等症。用料板栗肉50g茯苓12g大枣10颗粳米100g《民间验方》补虚安神栗苓粥的做法洗净共煮成粥可加糖，或者适量调味后食用......

孩子满十二岁以上，属于青春发育期，是长高长身体的黄金时期，不妨试试民间流传的秘方～～～海马田七增高汤用料海马公母1对田七粉1克土鸡1/6只红枣3颗枸杞10粒炖盅1个民间流传的秘方的做法挑选海马公母一对，用清水冲洗一下，再用刀......

清代的吃货指南《随息居饮食谱》记载：【猪肝】入肝经，治肝脏虚弱，远视无力，有补肝明目，养血安神之功。【猪血】有养血补心，平肝熄风，健脾益胃之功。【猪骨】猪骨汤养阴血。身体处于烦躁、上火状态时喝最好。用料猪肝200克猪......

清远民间的“刀切糍”，做法是用黏米粉和成团，擀成块用刀切成面条形，配以上汤煮熟。每逢过年过节，家家户户都制作食用。过年清远一般会吃鹅，所以剩下的鹅汤，来煮制味道会更加鲜味，其实刀切糍的材料煮法有很多种，可以放猪肝瘦肉......

枸蒲穗其实是雄枸树的花穗，它有着毛毛虫一样的外形，整体呈绿色圆条形。有强身、补肾、明目、益气、利尿、强筋骨、治疗皮肤病等功效，具有很高的药用价值。我是春天采摘的，晒干。今天蒸的枸蒲穗柔柔的香香的和大家一起分享......

在西湖边吃到过巨好吃的兰溪肉圆，吃了就停不下来的那种，有好多种吃法各种吃法都很好吃。就算不会做饭的人无论是做咸了淡了都有办法解决，这个既好吃又很好做也不会被做毁了。用料生抽酱油6小勺老抽1.5小勺番薯粉（最好用乡......

大阪烧看起来蛮复杂，其实超级easy~把所有食材混合在一起，摊成饼，即使煎糊了也不要怕哦，淋上酱汁海苔碎木鱼花，啥都看不到哈哈哈大阪烧是一种日式蔬菜煎饼，日文“Okonomiyaki”意思是“喜欢什么就加什么的煎饼”，你可以把喜欢......

甄嬛里的花生酪，一点都不神奇，类似民间的花生汤，简易操作，人人可上手，午后睡醒来一杯，香甜顺滑用料花生75克糯米粉30克水750克糖15克甄嬛里的花生酪，民间的花生汤的做法花生泡水一会儿，可手动去衣，我是没有，反正打浆时都混合了......

红薯，几个都好看吃的人数！打皮之后切大片，放入热油中炸，炸到用筷子扎眼扎的动就可以出锅了！注意要切大片炸出来摆盘很好看用料地瓜N个取决于吃的人数豆油适量白糖适量炸红薯片！（小吃来自民间）的做法成品油炸中ing小贴士喜欢吃......

小的时候，妈妈总是做各种好吃的，让我们开心，让我们不用羡慕别人家的食物。自家做的美食，没有大厨手艺的精湛，却代表每个家庭独有的爱与幸福💞很多人把好吃的食物点评成小时候的味道，其实那与众不同的味道来自内心深处唯一的......

【食材介绍】俗语说：甲方蜜糖，乙方砒霜，模仿有危险请谨慎！温馨提醒：请注意，只有凉咳方可以使用此民间偏方试试，热咳不能使用此民间偏方。用料荔枝干7颗生姜7片高丽参7片纯净水1碗凉咳民间偏方的做法药膳汤配方：精选7颗荔枝干......

听说湖南街头常有推着手推车的老奶奶卖一种当归炖蛋，是用当归、桂圆干、红枣、黑豆、红糖炖鸡蛋，熬一个多小时，做为早餐出售。当地经常吃的女孩，都不知道什么叫痛经。我在湖北旅游的时候也发现，因为湖北冬天特别寒冷，所以当......

2021.01.03放假闲着也是闲着，吃货是想到就做。第一次做披萨，没有披萨烤盘只好用普通的烤盘铺上硅油纸把饼皮放在上面烤制。披萨饼做得形状像烤牌😂，牛奶没有奶粉水冲开一样用。这些困难都难不倒吃货，也没觉得影响食用的口......

我家的传统菜，老爸的拿手菜，继承传统也有老爸的创新，分享给大家。用料猪肉皮半斤生果仁半斤生蚕豆半斤黄豆125g青豆125g榨菜半斤香干半斤豆皮一张藕半斤胡萝卜2颗耗油鲍鱼汁腐乳汁腐乳黄酒八角丁香白芷姜冰糖肉桂老天津......

邻居奶奶给了一瓶牛肉酱娘说好吃儿子也说好吃让我做请教了快80岁的邻居奶奶手把手教我做做了一大锅不够分也不够卖儿子带到单位他弟兄们一致好评儿子说还要今天就又做了一大锅记录下做法说真的比我之前做的又是放黄豆......

实为“咸菜焖鱼”——鱼米之乡的寻常味道在计划经济时期的上海，这道菜可说是陪伴父母辈度过了整个童年。浓油赤酱，外加咸鲜的口味，合了本帮菜的意。一小碟菜可以就上一大碗米饭，用来度日，又不失口味。经查宫廷有道名菜为“......