少走弯路的正宗食谱

打上小学起，我最期盼学校门口有人卖豆腐花，最开始是七毛钱一碗，到后来一块钱一碗，再到现在两块钱一碗，贵了不说，老板还爱来不来，而且没以前的好吃，现在都是一大碗糖水兑一汤勺豆腐花，吃两口就腻了。现在学着在家做，嫩滑美味又方......

冠状病毒横行，春节只好在家不出门，做什么好呢？做吐司打发时间吧🤓，平时家里早餐也常吃这个，比外面买的更好吃，更柔软，麦香味奶香味更浓！😗😗模具是三能2054吐司盒金底加盖。期待你的作品哟~方子里材料是做1个450g吐司的量。用......

论豆腐脑的最高境界：细嫩而有型！哈哈哈😄看了很多小伙伴制作豆腐脑过程中遇到各种各样的问题，现将我的个人经验分享给大家。希望有帮助。预祝大家成功！用料干黄豆按人数和食量来定【一般150克干豆可以出4碗豆腐脑】水不多......

大家记得08年北京奥运会吗，指定使用的面粉是金像牌面粉，为什么是金像这个有长达60多年生产历史由香港投资的品牌呢？为什么不是大众所看到的金龙鱼,金沙河，新良，五得利的七星八星呢？我们有个好面子的习惯,招待客人特讲究，一定......

这篇笔记是我做吐司的小经验和小细节什么的，应该也是很多小白会遇到的问题。我把它们总结起来，方便大家查看。用料面粉小白做吐司的注意事项，少走弯路的做法🌟材料1⃣️尽量使用和作者同一款面粉，减少不必要的误差。2⃣️超市......

先来谈谈日本北海道石屋制菓株式会社1976年设计生产这款白色恋人饼干的理念：味道以白色巧克力味为主，辅以酥脆的薄片饼干，饼干味道要求奶香清淡，不喧宾夺主。石屋制菓的工程师们想到了法国的猫舌曲奇又薄又清淡，吸取了其中......

转载自最详细的基础知识公众号～不藏私面包匠人。我是为了方便自己学习，用截图方式记录下来，一步一步，慢慢熟悉知识，做面包。希望同样是面包新手的你，能给你带来帮助这篇是面包中（油）的知识用料油脂在面包中的作用哪些油可以添......

品他乡美食赏一路美景用料一颗感恩的心走走停停～食他乡美味&赏一路美景的做法发现美味品尝美味分享美味分享美味分享美味小贴士入乡随俗留下美德带走美味......

用料巧克力75克巧克力奥利奥土司（避免大家走弯路）的做法有的方子会在揉面的最后点加巧克力都进去，我第一次做就是那样操作的，结果第一发的时候全化了，弄的到处都是巧克力，用的是法芙娜耐高温可可豆，所以我选择在定型的时候放......

之前做过几个版本的小蛋糕，还有加过奶油奶酪的改良版，但是我家小公主👸🏻不喜欢吃呀。反而喜欢吃这个简单的配方，今晚一口气吃了五个🖐🏻。此方也是适合新手做的，配料十分简单易学，适合1岁以上所有大小公主王子吃呢。喜糖......

用料人生唯一的目标和爱好。路很长，慢慢走……的做法路很长，慢慢走……......

用料奶油500g白砂糖40g一路走来的做法V(^_^)V......

时常听群里的小伙伴说，做雪媚娘看似容易实际不容易，总是揉面太黏手，包馅又容易破皮，今天我来分享我一款～零失败一次成功的樱花奥利奥雪媚娘，如果喜欢就试试看用料糯米粉（20克做手粉，180克做雪媚娘皮）200克玉米淀粉30克糖40克黄......

看了好多个鹰嘴豆的菜谱，然后还是记忆混乱了。瞎做吧，假装是创意菜😓用料鹰嘴豆克盐克橄榄油勺走弯路的香酥鹰嘴豆的做法泡豆子剥豆皮，泡了一天剥皮一小时，不难，就是费功夫煮豆子烤豆子，先用烤箱170度烤了半个小时，拿出来尝......

走到哪里吃到哪里也是出去游玩的目的。用料一颗吃货的心一路走，一路吃的做法请个假买张票。整个行李。出发。......

最近做面包已经是得心应手了。说来很惭愧，我做烘焙有五六年了，饼干、蛋糕类基本都是一次就成功。即使是马卡龙，也是三四次就成功的。只有面包，到去年开始面包才做得得心应手。可想而知我走了多少的弯路用料面粉液体酵母我......

选用猪弯弯即猪膝盖，比较便宜用料猪弯弯两个生姜适量葱段适量八角2个桂皮2片香叶2片生抽2汤勺老抽1汤勺黄酒1汤勺高度白酒适量白糖适量香醋适量盐适量花生大半碗红烧猪弯弯的做法购买猪弯弯时让摊主用喷火烧猪皮后清洗......

这里没放图片，做时没拍，认真看文字，纯干货。做了三次，走了一次弯路，最后研究出完美比例，封面这个图不是很好看，下次做时把图片换一下。大家一定要严格按照这个比例，不会酸，不会不成型，百分百成功！我做这个菜谱也是给我自己看，省的......

傣味特色新菜品，类似于泰国的冬阴功，但这个不是泰国的是属于傣族(花腰傣族)的口味而新创菜品。用料粉丝1把木棉花一把抓小咪辣3个蒜5瓣芝麻5克虾8-10只番茄2个香醋2勺盐少许蒜苔两根酱油1勺腌猪肉半碗哈牛宫弯弯的做法......

人生没有白走的路，每一步都算数用料酱油勺糖克酸甜苦辣黑暗料理-走过的路的做法跌过的坑，走岔的路，搞砸的事，就像这盘失手的菜，不一定是水平，也可能意外的经历，坦然接受，于自己，又何尝不是作品......

记录点滴。用料蛋糕胚1只一路走来。的做法记录一点一滴。......

生活需要创意，有些替代品会让菜的味道更上一层楼，我不是在说黑暗料理，我说的是美味料理，话不多说，往下走。用料甜米酒替冰糖话梅，梨解油腻茶香浓郁的肉五花肉配鱼是绝配淀粉配料酒保证嫩滑甜玉米配肉解腻香甜高压锅压七分再......

万圣节过后，就开始着手准备圣诞节了圣诞饼干不可少，本打算做夹心馅饼干无奈家有两只熊宝，和妈妈一起捏弯弯饼比较实际些哈用料蛋黄2冷黄油200g低粉300g柠檬皮碎一包糖粉（原方是100g，因为孩子们也吃，所以每次只放50g）50g香草......

这次的松饼不知道是不是因为份量做的太多还是秤坏了竟然失败但是我以本大王的人格担保接下来的两人份方子一定是成功的用料果干适量牛奶60g白砂糖50g黄油50g酵母2g盐4g鸡蛋1个中筋粉160g弯弯松饼的做法牛奶、砂糖、鸡......

我的灵感来源就是如题所示了…做成块状的真的很方便，来不及吃早饭的时候，拿着就能走也方便带给朋友们分享！加了脱脂的花生粉增加口感用葡萄干和少量的糖提甜味越嚼越香！用料燕麦片100gp2b花生粉20g蛋清2-3个葵花籽15g葡萄......