商用的正宗食谱

微博看到的，码下来用料葱商用调味配方的做法海鲜汁配方羊肉配方万能蒜茸配方烧烤蘸料配方新疆大盘鸡配方酱牛肉配方烧烤专用酱料酱萝卜配方......

配方来源网络，商用。用料鸡蛋200克吉士粉3.5克糯米粉160克塔塔粉1.2克水24克糖浆4克sp8克砂糖80克商用糯米蛋糕的做法糖浆加在水里化开。其余步骤同普通sp蛋糕。最后打发不要过度，面糊还有流动性。......

这是我厚着脸皮从同行那要来的他们店里用的配方，从此以后只要做海绵蛋糕，我都用这款配方，哈哈，真香！用料全蛋150克糖80克蜂蜜6克低粉100克黄油26克牛奶40克多年商用全蛋海绵配方的做法蛋液+蜂蜜+糖打散，隔热水加热至40℃左......

这是一个很厉害的配方。几年前很火的，每天都要排长队的——金丝枣糕王。首先，它好吃。相当好吃其次，它简单，没做过烘焙的都能成功。没那么多这样那样的注意事项。配方很适合商用，全部搅拌工作都可以由厨师机完成。最后，不挑......

枣糕磕过多年，从全蛋打法到分蛋打发都尝试过，最终我保留的做法是全蛋＋戚风相融合，这样做出来的枣糕组织细腻且蓬松，吃过的顾客都说好！用料红枣400克红糖400克白糖400克鸡蛋1000g普通面粉1100克泡打粉20克小苏打35克水400克......

用料低筋粉1斤水160克白沙糖100克椰浆40克泡打粉10克酵母2.5克猪油25克总重838商用包子馒头配方的做法除了猪油，将以上材料全部放到搅拌机里搅拌成团在再倒入猪油......

用料冬瓜克克1500白糖克1000食用石灰适量商用冬瓜糖的做法冬瓜去皮切切切切切片大小化开石灰水倒入浸泡的冬瓜中泡一夜倒进锅中大火煮啊煮啊啊啊啊切片煮加糖煮加糖煮......

记录商用配方用料油皮:中筋面粉1600克猪油480克细砂糖160克水560克油酥:低粉1080克猪油536克馅料:咸蛋黄100个任意馅2500克大豆油适量商用蛋黄酥的做法油皮部分打面机出膜，油酥混成团咸蛋黄入烤箱面火190低火170烤5分......

这是一款只要烘烤，就会满室飘香的面包。一口咬下去，外脆里软。吃了还想吃，这是31个量的配方。用料甜面团31个量A高筋粉800克低筋粉200克糖180克盐10克酵母10克奶粉40克B鸡蛋60克冰水500克C黄油80克香蕉椰蓉馅椰蓉150克糖......

好多小伙伴问我的饺子怎么包的那么好看，今天出个高清细节图菜谱～因为这种包法，包起来速度快又好看，所以很多商家喜欢这样来包，胖嘟嘟的大肚饺子！馅料是韭菜馅，2人的量可以包60个小饺子，一般一个人就是30个饺子量！用料饺子皮60......

这是店里用的配方用的就是普通鸡蛋我是不敢吃生鸡蛋的自己吃的话买无菌蛋做用料吉利丁11片奶油奶酪800克蛋黄8个糖(蛋黄用)100克蛋白8个糖(蛋白用)60克柠檬1个甘露咖啡力娇酒3勺君度力娇酒1勺速溶咖啡适量手指饼干适......

钵仔糕，手工布丁（商用版）有偿教学有意者➕vbluesky-1024用料水70g糖50g钵仔糕（商用版）的做法小朋友大人都爱吃，又好看又好吃可以自己diy哦色泽鲜艳小兔子，还有花都可以自己做哦家里有店的可以这样卖......

下酒菜，摆摊，开店用料黄皮鸭脚一斤只白砂糖20克耗油20鸡粉20沙嗲酱20孜然粉3勺胡椒粉3克花椒粉3勺小茴香5辣椒油3勺商用网红炸鸭爪的做法加水摸过鸭脚，放少许盐，醋泡五分钟捞起来擦干锅里加油烧180度放鸭脚，炸四分钟，捞出放......

经常在菜市场看见好多人排队等着买酱香饼，买个两块钱的，放在纸袋子里用竹签叉着吃，现在价格上涨，两块钱已经买不了多少了，基本都得4元起步了，所以，这次小姿就打算自己在家做了！在家做起来的酱香饼真的超简单，而且想吃多少就吃......

有朋友评价：“只要有手，就能做出来这样好吃的披萨🍕”前提是：“要有一双认真阅读的眼睛👀和勤于思考的头脑，才能做出家人满意的披萨🍕”。这是一套可改造为商用的「批量生产披萨配方」，无需花重金购买配方，请认真对待它，即使......

本配方是商用小贝制作配方，能做70个小贝（商用烤盘4盘）全程需40分钟左右，可根据个数比例，自行增减。用料蛋清500克白砂糖250克塔塔粉5克全蛋75克植物油90克低筋粉250克玉米淀粉50克蛋黄250克双重泡打粉3克沙拉酱500克味斯美......

此为【商用版】鲜炖燕窝的制作方法供『鲜炖甜品店』、『鲜炖私房』以及一次炖较多的『家庭使用』如需与我交流可➕VX：zibuzhai用料燕窝若干盏/条纯净水适量冰糖可加/不加鲜炖燕窝的制作（商用&家用）的做法第一步，纯净......

说到麻辣小龙虾，杜杜不禁想起了凉爽的夏天，来一瓶冰镇的百威，配上又麻又辣的小龙虾！说着说着就流口水了。杜杜之前在饭店做的小龙虾过于繁琐，今天为大家带来一款特别容易做的麻辣小龙虾！请大家备好冰镇的啤酒与关注！用料小龙......

商用比例做法以及添加剂用料猪肉克商用猪肉饺子馅的做法看图看图......

我家以前搞饭店的用料辣椒面粗一斤细1斤菜籽油跟辣椒5:1香料见步骤生姜1块大蒜n瓣葱1根商用辣椒油的做法油先炸葱姜蒜香料：八角香叶花椒草果茴香山奈3:3:20:1:3:2最后倒入辣椒面里面热油激发香味小贴士注意火候，中间开......

米浆凉糕，用纯大米研磨而成，不是袋装凉糕粉粉可以比较的，米凉糕爽滑细腻，夏天来一口透心凉，有不懂的可以问我，laowo1919b用料桂潮米15斤石灰水500克清水100斤凉糕技术商用版的做法打米浆研磨的米浆成品图做好的凉糕，弹性十足......

用料孜然粉（勺炸串商用配方的做法孜然炸串核心配比一。酱料.撒料.脆皮糊三种秘制撒料:新疆孜然一斤、芝麻粉150克(熟芝麻打碎)、味精30克、盐50克、云南白面20克、王守义十三香4克、鸡粉50克、大厨四宝浓缩鲜香粉20克，......

本教程是我们的加盟商用于开店商用的，跟正传鸡爪王或黎氏鸡爪王等连锁鸡爪王品牌的味道差不多的用料鸡爪(大鸡爪)3斤香料粉(鸡爪王专用粉)42克白糖30克芝麻油(顿可牌)48克辣椒油(顿可牌)36克酱油(东古一品鲜)150克9度......

用料蛋白部分蛋白660糖450塔塔粉15面糊部分牛奶75盐6色拉油225糖粉225面粉450蛋黄450泡打粉8盐8牛奶香枕蛋糕（商用）的做法蛋白加糖、塔塔粉打至湿性发泡，鸡尾状，面糊部分打至粘稠状。蛋白部分加面糊部分混合均匀，取300克面......

超简单零难度吃过一次忘不了完美配比浓郁巧克力酥松口感曲奇商用配方自己在家也做了好多次为了自己用方便写在这可以做60克曲奇约10个用料红糖30克粗蔗糖（没有可用白糖替换）30克白砂糖60克面粉134克泡打粉4克可可粉60克......