变色的正宗食谱

小伙伴们方子后部分～分享了肉酱的做法有兴趣的小伙伴可以做肉酱拌面顺序：先做好肉酱再做菠菜面条用料面粉（蛋白质含量12%左右、中筋面粉、麦芯粉）200克水（和面用）65克菠菜叶50克此方的量三人食（2大一小人）纯天然菠菜面条/不加......

作为地地道道运城人，从小吃的最多的水果就是苹果，家乡盛产苹果，还记得小时候苹果都是几块钱一大袋子，家家户户都是一筐一筐的囤🍎🍏🍎🍏🍎现在天气日渐寒冷，生吃苹果总觉得凉凉的，小时候家里人都会在冬天蒸苹果，酸酸甜甜的很......

用料糯米粉不变色的菠菠饼的做法材料准备步骤如上图步骤如图步骤如图步骤如图成品如图成品如图......

用料香肠1根荷兰豆150克香葱1根糖，盐，油适量荷兰豆炒香肠（附荷兰豆青脆不变色的方法）的做法香肠切片，我选的是广式香肠。荷兰豆撕去茎，洗干净。接下来是保持荷兰豆青脆颜色和口感的关键步骤啦。小锅内水烧开，撒一小撮盐，放入......

汤圆节啦～自己动手做汤圆其实超级简单。给家里宝贝做些无添加的汤圆吧～不变形不褪色！十分健康！用料糯米粉自己适量水适量不变形不变色卡通汤圆的做法有你喜欢卡通吗只要有点耐心就可以捏好。干裂的话就加水。一点点在手指......

无添加的香甜桃肉果酱！用料桃子10个白砂糖适量新鲜柠檬汁数滴桃肉果酱（如何保持不变色）的做法将桃肉去皮，然后切碎，放入破壁机，3秒打3秒即可。（忘记拍照）倒入不粘锅内，加糖不断的搅拌，注意酱汁会溅出来，很烫哒开水消毒玻璃瓶，果酱......

原来做面包吐司一直用的分装金象粉，效果一直很好，但很可惜老的供货商出了些问题，无法供货了前段时间新入手一袋100斤的王后粉，终于有机会开光试用啦，思索良久，还是做土司最合适，但是普通的吐司也没有什么兴致做，正好手头有红......

#夏天就要吃冰[话题]#夏天最爱吃的除了凉拌米线，就是冰棒了，绿豆冰棒是众多冰棒中我最喜欢的，它不仅仅消暑解渴，最关键是好吃啊，天气炎热，容易上火，多吃绿豆可以降火排毒🔥绿豆主要消暑是因为绿豆皮，如果煮的过程中氧化变色了......

用料毛豆1000克八角2个花椒20粒香叶2片盐适量干辣椒4个桂皮1块姜片3片煮毛豆不变色的做法毛豆放盐泡10分钟，再清洗干净。有时间可以剪掉毛豆的尾部，这样更容易入味儿。锅里放入水，再放入干辣椒、八角、桂皮、花椒、姜片，......

用料苹果1000g橙去皮净重1000g胡萝卜去皮3000g不分层不氧化不变色的冷压蔬果汁的做法胡萝卜洗干净去皮，最好买沙地胡萝卜表皮带沙子味道比较纯粹苹果洗干净和橙洗干净，我是有用自己做的酵素浸泡40分钟，去除表面寄生虫卵......

用紫甘蓝做过面食的人都知道别看它看上去紫红色加水榨汁却是蓝色的但是…我们可以…让它！不！变！色！哦！用料面粉500克干酵母5克糖5克紫甘蓝原汁260克高营养高颜值---紫甘蓝馒头（超级漂亮香芋紫，不变色）的做法用原汁机取出原汁......

青团～江南烟雨般的那一抹青色，饱含着春的味道！青团是江南一带的小吃，青色的，用清明前后才有的一种艾草🌿的汁拌进面粉里，再包裹进豆沙馅儿或芝麻馅，那种味道，是春天的味道。绿绿的松软的皮儿，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气......

过几天就是母亲节了，蹭个热度，我们做一打能吃的玫瑰花如何?跟你们说哦，我这锅馒头厉害了，一定是学过四川变脸的，进去的时候明明是粉红色的，我还以为出锅颜色会更深，谁知道完完全全换了个色号出来😂😂用料面粉250克酵母3克牛......

哇塞，咬一口不要太满足用料糯米粉300克澄粉90克猪油15克糖50克开水150克碱1克（揉面团里）肉松勺沙拉酱咸蛋黄不塌不变色的青团的做法艾草清理干净，水开，加食用碱面放锅里煮1—2分钟，取出过清水，直到艾草变凉，放破壁机打成泥（打......

火龙果里含有大量的花青素，度娘说，花青素遇热与泡打粉发生化学反应，颜色发生变化！紫薯里同样含有花青素，为什么同样方式发面而不变色呢？费解！不管原因，总之用火龙果汁发面蒸馍，有点象变魔术，有趣！用料火龙果汁的发面团变色小苹果......

用料茄子3个生抽2勺盐1克蒜3瓣姜2片白糖适量肉末适量不过水，不过油……好吃又不变色的茄子做法的做法盆中放入清水，倒入两勺醋，把切好的茄子放进去大概1分钟～醋可以防止茄子氧化，变黑～后捞出茄子，隔水蒸5分钟，蒸软方便炒另外......

用料茄子3个蒜6瓣生姜1块青蒜几根油5克辣椒酱2勺轻盐原汁酱油1勺料酒1勺炒茄子不油腻不变色的做法准备好食材茄子洗净先切成长短差不多的小段，再把小段对半切开，然后切成食指粗细的小条。切好的茄子条装入笼屉里锅加水......

蹲在家里为国家做贡献的日子里，终于对厨房下手了，在家吃饭菜也要长得好看还方便手残党做，来个基本零失误的茄子～用料茄子1个生抽2勺盐3克料酒1勺耗油1勺小辣椒1个小葱1根蒜2瓣不变色的漂亮蒸茄子的做法茄子洗干净切成段，根......

我真是为红心火龙果的颜色所着迷，拿它打过奶昔、做过小汉堡、欧包、这次做了贝果，也是美美的。用料红心火龙果半个（大约180克）高筋面粉250克酵母3克糖5克糖水（白砂糖➕水）50克糖一锅水黄油7克盐5克不变色不加一滴水的火龙果......

豆沙馅做法：参考本配方出包子约10-12个。用料中筋面粉400克菠菜180克食用碱1克水（打菠菜汁）100克酵母4克糖4克油4克盐2克豆沙馅适量【圣诞树🎄豆沙包】不变色菠菜汁🎄圣诞树🎄豆沙包的做法菠菜加水小美1分钟/速度10打磨......

茄子很低卡，烧茄子好吃却很吸油用无油做法尝试一下~也很好吃哦~用料茄子1个碎肉末生抽淀粉、白胡椒、料酒、0卡糖腌制橄榄油蒜末无油不变色焦烧香茄子的做法腌肉茄子提前加盐和醋腌制5-10min腌完洗净后，蒸茄子，加少量水......

新一代唇妆新宠儿直接改变唇色，不沾杯，夏天使用不会像唇彩跟唇膏涂上去有一层厚重感！妆容感散发自然，宛如天生的完美唇色！不用担心吃东西喝水而逊色于人不尴尬！女神必备神器！一支多效！搭配打底膏打造韩妆的女神唇！桃花唇~选我......

用料菜苔1把大蒜1瓣盐少许老酒1勺蚝油1勺白糖适量味精适量菜苔这样炒清爽翠绿不变色大人小孩都爱吃的做法准备一把菜苔洗干净，菜杆菜叶分开切段，一颗大蒜拍碎切沫热锅冷油放少许盐放大蒜爆香（炒青菜我是喜欢先在油里放一......

很多人煮绿豆汤会变红变褐色，不变色的办法就是！加几滴柠檬汁，或者白醋，其他醋也可以！这个小秘诀一定要记牢哟！用料绿豆两小把水半锅冰糖一小块柠檬汁或醋几滴即可绿豆汤（不变色！）的做法绿豆洗好，泡一小时左右，加半锅水，冰糖，加几滴......

带红色的植物因为花青素遇热会分解，所以甜菜根馒头，很多小伙伴蒸出来都会遇到褪色成黄色或褐色的问题。火龙果就别提了，生图貌美如花，熟图谁都不认识它。网上很多面食达人提出了宝贵的意见，比如：1.使用蒸熟的甜菜根打汁（这是......