鱼肚的正宗食谱
> 列表三丝绘鱼肚
04-06实训三十一用料鱼肚(干花胶张发)克香菇朵韭黄瘦肉丝料酒勺盐克糖淀粉鸡蛋清个三丝绘鱼肚的做法(花胶)☞油炸~泡冷水致冷软~碱水~醋(漂白)~切丝......
爆炒尖椒鳘鱼肚
03-13湛江独家供应新鲜鳘鱼肚,可以联系我购买。上等鱼肚,极少见的新鲜鱼肚🙂15917569963用料鳘鱼肚600克尖椒两个蚝油三勺姜五片蒜瓣两瓣花生油适量洋葱半个砂糖一勺爆炒尖椒鳘鱼肚的做法准备600克新鲜鳘鱼肚清水洗净,切块待......
爽脆胡椒小鱼肚汤
11-11特别爱喝这个,小鱼肚爽脆,汤鲜辣用料九沙鱼肚一盒(适量)味好美黑胡椒粉(黑胡椒)适量味好美生姜粉(生姜丝)适量盐适量小葱碎,香菜碎适量(按个人口味加入)爽脆胡椒小鱼肚汤的做法鱼肚洗净,用盐或者生粉揉一下(跟处理猪肚一样,这样会将......
酸菜炒鲜鱼肚
06-05鱼肚营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪,主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。据测定每一百克的干鱼肚里面含有蛋白质84.4克、脂肪0.2克、钙50毫克、磷29毫克、铁2.6克。用料酸菜20克鸡精1勺盐5克料酒1勺蚝油1......
鲜味冬瓜鱼肚羹
02-10冬瓜清甜,制作过程没放油,没放调味料,全部是食物搭配的鲜味,减重期也适合。用料冬瓜500克沙爆鱼肚一块(泡发后100克)贡丸4粒白鱼丸4粒迷你杏鲍菇5只抽真空笋50克咸肉数片克榨菜半包清鸡汤1罐清水五碗姜数片葱1根马蹄粉2......
砂锅鱼肚焖苦瓜
12-29食谱出自Cici888的家宴,仅限个人收藏,便于制作时看,如有转发,请标明出处,谢谢😊用料鱼肚砂锅鱼肚焖苦瓜的做法厚实的鱼肚洗干净对半切开,大锅水,放葱姜,料酒,放入鱼肚煮15~20分钟(这个需要根据鱼肚的大小厚度决定煮的时间,需要煮......
墨鱼肚片汤
01-10墨鱼含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素B1、B2和烟酸等,味甘,性寒,能补脾益气,利水,可用于脾虚水肿,脚气,小便不利。猪肚的功效:补虚损,健脾胃。治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积。墨鱼鲜,猪肚软,汤是相当相当好喝呀!......
牛奶炖燕窝鱼肚
10-30粘粘稠稠的、润润的,骨胶原爆棚用料燕窝1盏牛奶一盒1小盒鱼肚4块红枣3颗冰糖1块牛奶炖燕窝鱼肚的做法泡鱼肚和燕窝三个小时将所有材料放进电炖窝➕冰糖炖一个小时成品出炉......
爆炒鱼肚
03-23下酒菜就盘它!用料鱼肚1份黑木耳5朵彩椒2个大葱1节生姜2片大蒜2瓣爆炒鱼肚的做法准备食材,鱼肚洗净清水加2片生姜,加入料酒烧开加入鱼肚15秒左右沥水捞出备用锅内蒜瓣爆香加入黄瓜,黑木耳炒几下加入鱼肚,加一点清水再翻炒......
鱼肚豆腐白菜煲
08-10用料娃娃菜1颗豆腐1块姜适量水适量盐适量黄酒适量鱼肚豆腐白菜煲的做法鱼肚加盐反复清洗干净,加少量油姜片煸炒一下,加入适量开水,煮5分钟再加入白菜和豆腐,鱼肚豆腐已经很鲜美了,不需要其他调料,加盐即可,怕腥可以加适量黄......
小鱼肚汤
12-11做盐焗鸡剩下俩鸡脚,冰箱还有一小段排骨,于是炖了个小鱼肚汤喝,喝完后嘴巴粘粘的~都是骨胶原啊~!用料小鱼肚10个鸡脚2只排骨1小段(约10CM)黄酒一点点农夫山泉适量盐适量小鱼肚汤的做法小鱼肚放清水泡发10分钟后冲洗干净,放入......
鸡丝鱼肚
01-03用料水发鱼肚鸡脯肉青菜盐料酒鸡精鸡丝鱼肚的做法鱼肚片成大片;鸡脯肉切丝,用蛋清、淀粉上浆鱼肚放水中焯水鸡丝放温油中滑油葱姜炒出香味,放鱼肚、鸡丝、高汤、盐、料酒,用小火烧5分钟,放鸡精,用水淀粉勾芡青菜飞水,清炒一......
鲨鱼肚排骨汤
07-15深海鲨鱼肚是种小众食材,但是口感Q弹富有嚼劲之外并且营养价值较高。相比传统猪肚而言,手工切条之后的盒装鱼肚更方便家庭一次性食用。用料排骨克鲨鱼肚250g干贝少量盐3克姜6片枸杞少量鲨鱼肚排骨汤的做法这是解冻之后......
冬天暖心鱼片汤虱目鱼肚汤空调房必备
11-14用料鱼2条料酒1勺姜1片葱花10克盐1克蘸酱⬇️芥末酱1勺酱油膏1勺冬天暖心鱼片汤虱目鱼肚汤空调房必备的做法汤碗里放葱花,盐,米酒。虱目鱼肚擦干水分,撒盐,再擦干。煮沸水,关小火,放入薄鱼片,泡3分钟,保证熟且嫩。鱼片汤冲入汤......
剁椒鱼肚鳍
01-17用料鱼肚鳍姜片剁辣椒啤酒盐鸡精剁椒鱼肚鳍的做法冲水一个小时,盆子装满水,用最小的流动水漂洗剁辣椒、姜片、盐、啤酒适量腌制一个晚上用剁椒鱼头的方式上笼蒸8分钟即可换个盘子摆盘,不需要浇油小贴士1.家里别用太大的......
花椒煲鲜鳘鱼肚(广式)
12-28又是一道找不到具体菜谱的菜,我厨艺真不怎么好,每次都是靠大厨们电话指导我才做成功。幸好还不错,家人都喜欢。跟猪肚有点像。用料鳘鱼肚克料酒勺姜丝克酒胡椒盐花椒煲鲜鳘鱼肚(广式)的做法第一步实在...我不上图了。我用......
鱼肚参汤
05-31滋润细无声--原盅炖枸杞鱼肚汤
12-11_用料三黄鸡1/4只干鱼肚4只水发香菇4只枸杞10几粒老姜6片白胡椒粉适量盐适量料酒适量滋润细无声--原盅炖枸杞鱼肚汤的做法干鱼肚用清水泡几小时泡软,用开水煮10分钟左右,捞出后用清水冲净备用;三黄鸡剁小块,用开水焯过后......
红烧青鱼肚
11-27青鱼相对刺少很适合宝宝吃用料生姜2,3片青鱼肚1片盐一小勺味精一小勺葱两根红烧青鱼肚的做法鱼片洗净后用厨房纸擦干生姜切片葱切小段用生姜把锅子擦一遍为了以后煎鱼的时候不粘锅生姜,葱下锅然后鱼下锅煎至金黄色换面......
猪尾炖鱼肚鲍鱼
01-24这道菜的汁居然给同事问了拿去捞饭用料鱼肚8条猪尾6条冰糖4-6颗酱油适量姜2片料酒6勺老抽适量五香粉微量猪软骨适量猪尾炖鱼肚鲍鱼的做法泡发2天,早晚换水放冰箱姜2片,煮40分钟提前腌好猪软骨和猪尾放猪尾进去煮了40分......
鱼肚香菇红枣枸杞炖鸡汤
11-16海鱼肚味道鲜美,营养丰富,同鸡、香菇、红枣、枸杞一起炖汤,是一道养生汤用料鸡半只鱼肚香菇红枣枸杞姜盐花椒小葱鱼肚香菇红枣枸杞炖鸡汤的做法香菇发好,鱼肚泡软,鸡肉洗净炒锅内放一点点油,放入姜片和花椒,将鸡肉翻炒一下在......
鱼肚炒青红椒
08-22用料石斑鱼肚1盒姜片6片香葱1根蒜5瓣盐适量生抽2勺料酒2勺甜椒2个小米椒1个青红椒2个鱼肚炒青红椒的做法鱼肚放盐和面粉,用手柔捉,冲洗干净。锅烧开水,放清洗好的鱼肚,水开马上盛出倒入准备好的凉水,冲洗干净,待用。准备好配......
辣炒鱼泡(鱼瞟鱼肚花胶)
02-17我们常常会花费几天的时间去泡发上好的花胶滋补身体美容养颜。然而这新鲜的鱼泡,虽没深海泡发的胶厚,却别有一番~脆!爽!鲜!配上酸酸辣辣的泡椒泡菜!那酸爽~~^_^用料新鲜鱼泡500g嫩藕、洋葱、尖椒、木耳、香菇适量切丁四川泡菜(......
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鱼肚是积蓄和等待,是“好神奇呀”,是“原来如此”,鱼肚,是神仙美味。每次买肉,如果不是做红烧肉,你家的肉皮都怎么处理呢?不要丢弃,这篇,就让我们一起来看看,我家宝藏婆婆是施了什么魔法,最终把肉皮成功变身为那道,一上桌就最受疯......
爽脆鱼肚:可爆炒、可火锅
12-04东泽农渔业发展有限公司:专业提供鱼类食材产品,电话18902413058用料盐3克爽脆鱼肚:可爆炒、可火锅的做法完成解冰用自来水冲洗上盘火㶽尖椒爆炒小贴士零厨艺......