笔记的正宗食谱

坡县灵感用料手一双新加坡笔记的做法酱油蚝油糖，沙茶酱，炒细细的粉面chiliflake爆出辣椒油加少少咖喱和酱油，mince蒜白胡椒粉，拌炒包菜四季豆西葫芦鸡肉油豆芽！薏米水美禄+evaporatedmilk+冰+美禄粉冰上放干粉不会变淡鱼豆......

用料耐心♾️细心♾️勇敢♾️坚强♾️WPM惠家KD270S的翻车笔记的做法压力峰值不出液连摁3次它炸了dbq只有我知道它的惨dbq你们谁也没想到我没放粉碗第1杯喝是能喝的…第2杯能喝🥕第3杯能喝这次奶泡打得溢出奶缸细爸爸说要让......

用料排骨（软骨排骨）500克盐少量料酒若干酱油若干醋若干冰糖若干姜3片大料2颗电饭锅糖醋排骨（给自己看的笔记）的做法排骨洗干净，冷水没过排骨，小火15分钟煮出浮沫后夹出排骨排骨放电饭锅，加姜、大料，料酒、酱油、醋，比例大概1:3......

用料薄片五花肉茭瓜洋葱土豆平菇大葱辣椒白老师家常菜学习笔记-薄片五花肉大酱汤粥（S3E05,170314)的做法锅中放肉五花肉片，加水到没过肉为止往里加2大勺大酱，咸淡等一会水开了再调准备蔬菜，洋葱、茭瓜、土豆、辣椒、大葱......

何年英老师中级西点课笔记（上海市现代食品职业技能培训中心）在清酥的基础上的造型变化用料中粉200克黄油15克全蛋液15克水110克左右酥油150克蝴蝶酥笔记的做法面粉中加入黄油，鸡蛋和水，揉成团。再揉至三光，醒30分钟以上酥......

继续搬方子，做记录鸡尾包、扭扭条和墨西哥属于基础面包，作法简单，口感松软。同样的材料，可以做成三种风格的面包用料高筋面粉200克白砂糖40克蛋30克黄油20克酵母3克温水100克奶粉6克吉士粉6克鸡尾包馅料（做8个的量）牛油100......

借鉴别人的经验学做并记录用料金桔1000克水200克冰糖300克盐少许糖粉适量甜金桔二食（糖金桔与金桔蜜饯）学做之笔记的做法金桔洗净，用盐水浸泡15分钟冲洗后去蒂，中间切开去核煲内放入水、冰糖与金桔，煮至金桔透明，糖水浓稠第......

鸡蛋烧——《深夜食堂》料理设计师饭岛奈美的私房笔记饭岛奈美：便当里有鸡蛋烧，是不是会让你莫名高兴起来？鸡蛋真厉害呀，变化调味方式，加入不同素材，不管怎样做都很好吃。要做出美味的便当，我认为选材是最关键的部分，记得选用......

冬天想吃😋黑芝麻糊，生酮期间，买来的肯定不行。记录一下这次实验。用时3分钟（烧水怎么也要3分钟）。手残党也就只能做这么多了。用料黑芝麻粉20克代糖6克洋车前子壳粉1克开水60克笔记：Keto黑芝麻糊的做法所有粉类混合均匀倒......

为了做出好吃的红烧肉建个菜谱，记录不同调料配比、火候、配菜做出来红烧肉的味道，目标是试出最好吃的红烧肉的配方。用料五花肉500克／1斤料酒200ml生抽适量老抽适量糖100g葱2根姜4片红烧肉笔记的做法带皮五花肉切方块（也......

用料核桃克核桃法包借用别人笔记的做法配料如图如图如图如图如图如图如图......

关联商品水饴/麦芽糖价格:11.8浮动熬糖，西点用新年前夕@晴天烘焙工作室晴天姐寄给我一盒手作的牛轧糖，于是从不吃牛轧糖的我，仿佛打开了异世界的大门，趁新年休息（你哪天不休息？？）在家鼓捣好几天...做了成堆糖果寄给好友，顺便也......

为了母上66岁大寿🎂做的小热身。以前都是妈妈给我包饺子。这次我要奉上66个💗爱心珍珠饺子🥟。用料面粉克菠菜苗把南瓜克盐克红心火龙果1/4个笔记·彩色小饺子的做法做的满手面粉都没得拍照。具体记录一下流程。1、制......

❗️个人用量笔记。以前做蔬菜肉馅的时候是以“蔬菜+肉”的总量为基础来调味的，不太方便。这次尝试了调好正常口味的基础肉馅后，再加入“蔬菜+盐”的做法。肉馅的量以与蔬菜等量为底限，可多不可少。基础肉馅可以用作小馄饨......

自己综合了大家的方子做了两次抹茶酥，两次的区别很大，所以我来开个学习笔记，接下来还会做，总之一点一点记下来。第一次：用了五十铃抹茶粉，水油面60g水，先揉面松弛20分钟左右然后才放的猪油。延展性有的，但是没有手套膜；成品面......

何年英老师中级西点课笔记（上海市现代食品职业技能培训中心）大师的步骤和配方完美，乖乖照着做，没馅儿也好吃tips：如果泡芙面糊里的精制油换成黄油，要增加到65g，水换成牛奶建议最多换一半用料精制油40水80克低筋面粉65克鸡蛋（......

建一个菜谱记录下自己做的面包用料高筋面粉适量发酵粉适量液体适量面包修炼笔记的做法揉面一发排气造型二发烤面包......

长不高能手...消泡能手...苦透苦透这个方子试了2次都是成功的额。故记录一下。尺寸：8寸圆膜用料黄油60g低粉80g牛奶80g鸡蛋6个糖90g盐少许柠檬汁少许海绵蛋糕胚【自用..笔记】的做法黄油小火化开煮滚后关火，加入面粉轻......

个人制作记录，请大家不要在此上传作品用料乳酪芝士甜点笔记的做法全图切开......

为方便自己查看而汇总用料步骤1烤蛋糕与蒸蛋糕类步骤2烘焙面包与蒸包类步骤3马蹄糕类步骤4年糕、萝卜糕、红糖糕、南瓜糕步骤5蛋挞、叉烧酥、蝴蝶酥、莲蓉酥、老婆饼、晶饼步骤6饺子、薄罉、炸牛奶步骤7粽子、月饼步......

立冬过后，气温慢慢转冷了，若在北方大约9月下旬山楂就上市了，但在南方要晚一些。记得还在上小学的时候，姥姥回老家去看太姥姥，回来的时候带了一箱山楂，从小就喜欢吃糖葫芦、山楂片，还有果丹皮的我开心极了！那一箱山楂姥姥给我......

在英国超市买到的CullyandSully速食汤，觉得非常好喝，然后居然在品牌官网找到了食谱，故翻译收藏之。用料黄油1小块洋葱1大个或2小个番茄3-6个（原文为2罐番茄丁）西式高汤500-750ml淡奶油适量新鲜罗勒几枝盐少许胡椒少许糖少......

用料凤翔冷冻鸡块7块荷美尔冷冻肠2只以下酱汁比例番茄沙司2勺蜂蜜1勺蚝油1勺空气炸锅鸡块笔记的做法不用解冻，可以垫锡纸，180度8分钟，翻面，再8分钟。肠不是很脆，鸡块有些粘锡纸，下次找找原因......

用料菠萝皮A黄油10克糖24克麦芽糖0.8克菠萝皮B鸡蛋8克菠萝皮C低粉45克臭粉0.4克小苏打0.8克【烘焙课笔记】港式菠萝包的菠萝皮的做法A部分打发至发白分次加入B搅拌均匀C部分混合均匀后，加入A+B翻压均匀分成18g一个，冷藏......

可以变换成耗油生菜、耗油西兰花用料芥蓝草菇美食凤味学习笔记-耗油芥蓝的做法处理芥蓝，把叶子切掉一半，叶子很硬鲜草菇下锅干炒出香味，菇类富含多糖体，多糖体炒出来后就会有粘度，这样就不用勾芡了烫芥蓝，为了让芥蓝入味，盐......