布里的正宗食谱

早餐随手做～个人很爱马苏里拉芝士新鲜的芝士非常有嚼劲奶味十足用料西红柿2个罗勒叶适量橄榄油1勺马苏里拉鲜奶酪1袋盐胡椒粉适量油醋汁适量超级简单的意大利卡布里caprese沙拉的做法新鲜奶酪一袋奶酪切片西红柿切片交......

总重240g，每个60g，可做4个。用料1(甜面团配方（总重1000g）)高筋面粉400g(80%)低筋面粉100g(20%)烫种100g(20%)砂糖100g(20%)盐6g(1.2%)干酵母5g(1%)鸡蛋60g(12%)牛奶250g(50%)黄油60g(12%)用料2甜面团240g坚果类适量蛋液适......

用料320克原味酸奶，全脂的60克糖5克新鲜酵母500克高筋面粉40克无盐黄油，切块1小撮盐1250克水30克柠檬汁适量黄油，涂抹用制作1颗蛋黄2汤匙牛奶40克无盐黄油布里欧修面包，时间的馈赠的做法1将原味酸奶、糖和新鲜酵母放入主......

听到布里欧修面包，一些对热量比较敏感的同学，绝对会疯狂摇头。。。因为这是一款没有加一滴水的面包，你没听错。一个正宗的布里欧修面包，黄油含量几乎超过50%，听起来可能觉得会很腻，但恰恰相反。布里欧修口感极佳，外皮酥脆，中......

照着magimix配送的菜谱做的。机器揉面一分钟搞定，好轻松！用料牛奶125ml(温热)干酵母5克鸡蛋2个(1只和面1只刷表面)高筋面粉250克糖40克黄油20克盐4克Magimix布里欧修Brioche的做法酵母放入温牛奶搅拌均匀，等待几分钟等有......

如果你想1：咨询老师问题2：进交流群，与其他同学交流3：搜索往期教程和配方请关注公众号：二姐小烤拉烘焙用料高筋面粉250g白砂糖25g盐3g酵母5g蛋液125g无盐黄油125g牛奶70ml面包中的贵族，布里欧修的做法邓超深夜不睡觉，竟是为了......

这是一款适合早餐搭配任何食材都好吃的布里面包。并且它的一个优点是特别耐存放，出炉后不管多久都不会有太大变化，吃的时候再烤一次就能大致恢复刚烤好的状态。低糖低脂，适合想要控制饮食的你做早餐哦用料顶焙面包粉75g......

干果馅料在面包的制作中是极为常用的，松软的吐司配上大人小孩都喜爱的各种坚果，省去了夹馅料的麻烦，还带来丰富的口感，不但增添了吐司的风味，营养成分也满点喔！面包表面酥脆的外皮，更是丰富了面包的口感，可谓是外皮酥脆、内部......

原方来自《学徒面包师》，仅作记录，无过程图。个人不喜欢太咸，培根和奶酪都有盐分，于是减了盐，但仍口重。奶酪作者建议用碎伯罗夫洛干酪或其他易于融化的奶酪，但不建议用味道较淡的奶酪。我用的是来自山姆的披萨混合芝士碎，味......

cremebrulee烤布丁和布里欧面团结合的一款甜点面包与传统蛋黄含量高的布里欧面团不同这款面团加大了淡奶油的含量成品奶香味更重。加上清爽的橙香炙烤布丁内馅整体甜而不腻适合想吃甜点的下午茶。详细制作步骤视频欢......

上面的那片柠檬萌呆我了！！配方来自好吃不发胖低卡面包用料高粉200g干酵母2小勺砂糖2大勺牛奶70ml炼乳2大勺蛋黄两个柠檬汁1大勺柠檬皮1/3个盐1/4小勺装饰蛋汁柠檬片10片砂糖2小勺柠檬布里欧的做法所有材料揉至出薄膜发......

布里欧修是非常著名的法国面包，也是世界排名前十的经典面包之一，是用大量鸡蛋和黄油制成，外皮金黄酥脆，内部超级柔软。法国当地人把Brioche当作酥皮点心或者做成甜点享用。这种面包在制作的时候不允许有水加入，最主要的原......

这款面包的膨胀度较佳，香味浓郁，富含蛋黄及奶油的奢华美味，制作立方体造型三明治，无论是蔬菜、煎蛋或自制午餐肉等，挑喜欢的食材制作三明治吧！-麦子厨房用料高筋面粉125g糖粉12g蜂蜜12g蛋黄1个盐1g酵母2g温牛奶（30℃）70ml无盐......

用料主面团：高筋粉200克奶粉8克糖40克盐2.5克鸡蛋液48克水70克干酵母2克黄油25克糖渍橙皮丁40克装饰：黄油适量耐烤珍珠糖适量爆发力超强‼️『mini版』香橙布里欧修皇冠吐司的做法将主面团除黄油以外的所有材料，放入厨师机......

这款实在是披着羊皮的狼，看似小清新实则重口味，第一眼以为是柠檬杯子蛋糕，掀开柠檬以为是红糖小面包，咬一口会惊为天人：介个是老干妈？没错，鲜香咸辣，就是陶华碧老大妈的手艺！此款完全原创，若有雷同，纯属意外～ps：出膜了，拉丝效果好，口......

布里欧修非常好吃的大土司~这个方子是重油的~这种土司撕开吃是最过瘾的啦.....罪恶，罪过啊~我们家消灭这款土司，是瞬间的事情~超赞的味道！严肃的告诉自己一周只能做一次过过瘾~长膘啊~刚刚撕的好过瘾啊~~~~闪~~~~~粗去在......

使用飞利浦空气炸锅用料土豆250克菜籽油2汤匙番茄3芝麻菜60克马苏里拉水牛奶酪200克盐1撮胡椒粉1撮糖20克蜂蜜2茶匙香醋3汤匙芥末1茶匙橄榄油2汤匙新鲜的罗勒6克空气炸锅土豆卡布里沙拉的做法将土豆切成4-5毫米薄的薄......

食谱来自BBC，视频截图用料面团：后油面粉500g鲜酵母10g糖60g盐7g鸡蛋7个黄油300g奶油馅：厚奶油250m l蛋黄6个糖60g柠檬皮1个柠檬汁1个蛋液适量粗糖粒适量【雷蒙德的烹饪秘籍】布里欧修面包的做法搅拌缸里倒入面粉加入糖......

原本是想做成熊谷裕子的香橙佩罗塔，可是家里没有橙子，倒是芒果还有一堆。于是灵机一动改成了这个版本。布里欧修用的是《荻山和也的手作面包》中的方子，冷藏发酵法又香又软。清新酸甜的柠檬味奶油则很好滴中和了芒果的甜......

《面包》吉野精一（著）学习中～打算把书里的面包都做一遍，啊真是一项大工程的感觉。冷藏发酵18小时，请注意时间安排。面团总计约1190克，分割成8个面团，整形较为随意。黄油和鸡蛋含量大到惊人，口感近似于蛋糕的一款面包，外层略像......

其实，传统上的填料，就是填在火鸡肚子里一起烤的，然后拿出来另外单独做一道菜。但实际上，现在也有很多人不把填料往火鸡肚子里填，直接做出来。两种口感自然是不一样的，大家可以都试试。用料无盐黄油10大勺(148ml)混合蘑菇1又......

我朋友前一阵搬家，把家里的意大利黑醋和橄榄油留给了我。为了不浪费食材，我开始学做了水牛芝士番茄沙拉，也就是著名的ItalianCapreseSalad。一开始是照着网上食谱做的，美味，但说不上惊艳。直到我朋友传授给了我正宗意大利......

这款布里欧修吐司不仅好看也很好吃，令人心旷神怡的橙香与柔软吐司结合！由于加了大量牛奶、鸡蛋和黄油，没有加入水，吐司细腻香软，奶香十足！香橙的加入增加了一份奇妙清新口感，，每一口都是满满橙香的美好，这等美味，你千万不要错过......

6月初做了一大瓶香草糖，刚好休假吐司可以做起来啦😁做个卡路里爆炸的布里欧修，刚好消耗下家里剩下的材料。参考了几个布里欧修的方子，根据自己的喜好调整了下，成品口感松软香甜超好吃哦(º﹃º )已经减过油和糖啦，再减就不......

布列塔尼饼干起源于20世纪初在法国布列塔尼地区，充满浓郁黄油味道。它也被称为布列塔尼“沙粒”，“sables”Breton，sables也就是沙粒sand道意思，这个“沙粒”饼干的叫法源于饼干本身颗粒状的质地，并且它起源地是靠近海岸地......