香熏的正宗食谱

以前做熏鱼，油煎好，调个糖醋汁或五香汁就觉得美味得不行，打用了6月香豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱调味尝鲜，一勺八味，美味逆袭，何况是两勺呢！真的是太太好吃了，根本停不下来用料六月香：豆瓣酱二勺黄豆酱二勺甜面酱二勺辣椒酱一勺料......

用草鱼剔下的鱼骨来做一道非常美味的下酒小菜——五香熏鱼骨。这个做法源于我家从小到大过年必吃的熏鱼，所以每次一做这个，我就想到过年，哎，真的，时间过得飞快，又到年底了，马上圣诞、元旦、春节，呼啦啦的都要接踵而至，准备好怎......

用料糟卤＃姜花雕酒花椒盐＃姜生抽花雕酒醋糖五香粉胡椒粉大料五香熏平鱼的做法平鱼选北方的，肉质细嫩鲜美腥味小，收拾干净鱼身每隔1点5-2厘米切花刀，方便入味，腌制的时候只放盐适量，姜片，花雕酒和花椒粒。泡鱼的汁要提前熬制，用......

挪威三文鱼以其特有的营养成分赢得了广大爱美人士的喜爱。我觉得我个人就从中受益颇多。我近期每周一款的挪威三文鱼菜肴，希望大家喜欢。“挪威三文鱼美好生活美食挑战”博客菜肴推广活动正在搜狐吃喝频道同步进行，更多......

时间：约50-60分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料琵琶腿5个生姜3片大葱15g椒盐3g料酒10g生抽25g香油根据口味添加烟熏料大米40g红茶叶20g红糖80g茶香熏鸡腿的做法鸡腿放入保鲜袋，加入姜片、葱片、椒盐、料酒和生抽，挤出空气，封......

用料1猪脚2只大蒜4粒姜3片八角3个香叶3片桂皮2块草果3个用料2(熏料)茶叶3大匙红糖3大匙面粉3大匙茶香熏猪脚的做法(卤猪脚)猪脚洗干净，放入锅里煮几分钟，去除血水后捞出，沥干水锅中放油爆香大蒜、姜加猪脚翻炒一下再把所......

今天去盒马鲜生，发现门口搭了台子，在举行鲅鱼拍卖会😊。开春时节当地人的传统是，姑爷要送鲅鱼到岳父家做节礼的。我们家就两个人，鲅鱼太大吃不完，就琢磨了这个熏带鱼吧，做法参考了传统熏鲅鱼的步骤，最后没有泡汤汁，而用了烤箱......

农场的姐姐给我送来一大包的新鲜碧螺春，我不会炒茶呀，不如开发一些茶叶菜品。茶香熏鸡翅，还可以衍伸其他菜式诸如烤全鸡，烤鸡腿，烤鱼；或者用果木来熏，记得小时候看电影梅龙镇，里面用荔枝壳熏烤菜肴使之赋予果香。用料鸡翅十来......

五香熏鲅鱼是我们这里年夜饭的必备菜品，也是家家户户餐桌上都会出现的宴客菜。。。附近大大小小的超市熟食区，也都有售卖，名副其实的来自大海的最好美食😀虽然现在不是过年，但是想吃了随时都可以做，如今生活好了，很多东西并......

咱来说说平易近人简单家居基本版的五香熏鲅鱼，至于其它的香辣版、咖喱版、香葱版等等，您随意啦:)这一版是直接油炸版本的，还可以先腌再炸，如果您讨厌鲅鱼的腥味可以先用料酒、姜、盐将鲅鱼块腌几小时再操作。这道鱼由于是......

将鳕鱼炸酥之后，炒入茉莉花的香味酱汁，每块肉上都裹满酱汁，外酥里嫩，口感倍儿棒！而且鳕鱼少刺，老人小孩吃都很适合哦~用料银鳕鱼500克“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油10克“太太乐原味鲜”料酒10克生粉30克洋葱30克香葱10克......

聚会的时候被朋友的一道拿手菜茶香熏鸭迷倒，浓浓的茶香味，香而不腻，平时不太喜欢吃肉的我竟然吃的停不下来。参考朋友的配方又根据自己喜好的口味加以改良，已经做了三次，倍受朋友和我家两位吃货的欢迎，每次都一扫而空。分享......

用一张薄薄的豆腐衣，层层叠叠放在一起，裹紧味料，先蒸后熏，刷上麻油，冷却装盘，不用一丁点荤料，纯正素菜，适合家中信佛之人初一、十五食用。用料豆腐衣1包麻油30克老抽10克茶叶：5克白糖100克米：100克五香粉5克味精：5克以假乱真的素......

山东人爱鲅鱼，煎，炖，炸，熏，怎么做都好吃，来到南方这边叫它为马鲛鱼！用料鲅鱼1条生抽5勺老抽2勺冰糖一小把花椒30粒八角1个香叶2片白酒2勺白芷2片五香粉3勺料酒1勺姜3片葱1/3根大蒜5瓣年年必做的五香熏鲅鱼的做法整条的鲅鱼不......

话说买了鸭腿本来是想做油封鸭腿，想想又油，耗费时间又长，不如做个快手菜，改做中式的茶香熏鸭腿，中菜西吃也很不错哦！用料鸭大腿1000克糖6克盐10克水400-500克八角2个烟熏材料糖1茶匙茶叶2大匙大米1/2杯茶香熏鸭腿的做法鸭腿......

我叔叔是上海人，有一次听他说到广式的熏鱼，听起来就口水嗒嗒滴，就想着要做一次。做着做着就和叔叔说的不一样了，全部由空气炸锅完成，也没用上色拉酱，味道还不错。下次还是想吃的~~~鲽鱼四条/绿茶适量/红糖三大勺葱适量/姜适......

这个方法用料少，用时短，操作简单，适用所有腌制肉类。成品有桔皮的特殊香味，颜色红亮，口感香味浓郁，与烟熏肉类有一定区别，无敌好吃，值得尝试！《自制腊肉》戳这里：用料白糖二勺大米一把桔子皮一把（六七个）茶叶一把克锡纸一张蒸格一......

每逢鲅鱼上市季节，青岛的年轻人就会拎着新鲜的鲅鱼回家孝敬老人，这种现象逐渐成为青岛当地一种独特的民俗风情。今天我就来和大家分享几道鲅鱼美食的做法，肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，小伙伴们也来试试吧用料鲅鱼500g葱......

狮子头味感鲜香醇厚、有纯正浓厚的猪肉咸鲜，汤汁中有螃蟹的鲜香味。宜用调羹趁热进食。狮子头口感为无筋无渣，入口即化。螃蟹有狮子头肉的香熏蒸，味道更鲜美。用料猪肉馅600克鸡蛋1个螃蟹2只鲜藕粒150克调料详见步骤内容......

相信每一位独立闯荡的年轻人都曾几何时发生过这种场面：不论大小节日，只要回家后再次离行父母总会不停的朝你行李箱或后备箱里塞东西，从日用品到吃喝拉撒恨不得把家里最好的全部都给你带走生怕你在异地他乡吃不饱、穿不暖......

用料三文鱼排茶叶八角香叶丁香花椒米糖香熏三文鱼（烤箱版）的做法三文鱼用花椒盐腌八小时以上，腌的时候可以根据个人口味加入teriyaki啊韩国烤肉酱啊李锦记叉烧酱啊啥的。香熏的香料包括：茶叶、八角、香叶、丁香、花椒、米......

这个菜，是我闺蜜爷爷的拿手菜。她家是长春的，也是我们东北姑娘。我去她爷爷家玩，吃了一次就觉得我家少爷肯定会喜欢，就学来给他做了一次，果然他特别喜欢。其实，这道菜是很好的下酒菜，但是，他滴酒不沾，都配可乐或者苏打水……用......

用料1光鸭花椒大料桂皮香叶黄芪草果丁香葱段姜片盐料酒味精胡椒粉酱油冰糖香油用料2(熏料)木炭花生皮干荔枝壳五香熏鸭的做法将光鸭处理干净后放入锅中，加水烧开后去浮沫放花椒、大料、桂皮、香叶、黄芪、草果、丁香、......

从小就经常吃到妈妈做的熏鲅鱼，长大后多年失去对这道菜的兴趣。前不久看到湖南卫视的一档节目《向往的生活》，有一期戚薇点了一道熏鱼，黄磊用天然而简单的作料配上鱼塘里自抓的草鱼，做出来让戚薇吃了一口就仿佛吃到了离世......

从小就钟爱的舟山带鱼，口感细嫩可口，是我吃到过的世界上最好吃的带鱼～平常我们一般都喜欢红烧烧清蒸蒸，只有过年过节才会奢侈得做做五香熏鱼…用料鲜到鲜得舟山带鱼4条八角2个桂皮1块香叶1片丁香5粒花椒10粒老抽1勺轻盐牡......