炸鱼排的正宗食谱

研制了新配方的塔塔酱，试吃以后确实不错👍🏻哈，这种绝世搭配以后在家就可以享用咯！用料鸡蛋2个盐5克面包糠100克面粉80克淀粉80g洋葱1个酸黄瓜少许沙拉酱300g黑胡椒碎少许美味炸鱼排配自制塔塔酱的做法准备新鲜的巴沙鱼......

这种方法炸出来的鱼排，外壳非常酥脆～用料巴沙鱼2条盐(腌鱼用)2克黑胡椒粉(腌鱼用)2克中筋面粉(裹鱼最外层用)70克以下材料调面糊用：中筋面粉150克玉米淀粉75克泡打粉4克盐2克水(分次加入)264克白醋2克油(炸鱼用)适量跟着......

过年忙不过来的时候，有经验的煮妇一般都会提前炸一些【鱼排、肉丸】之类的半成品，可以直接当凉菜上桌，也可以再加工一下，做成蒸碗、烩菜、汤羹……等，暖暖和和来上一碗，真是方便又好吃！用料【主料】鱼片、猪肉馅【配料】葱末......

记录自用，原po小高姐的魔法料理。用料鱼1.2kg盐2g黑胡椒1g中筋面粉70g油炸鱼的量中筋面粉150克玉米淀粉75克泡打粉4克盐2克小苏打1克辣椒粉1克水264克白醋2克小高姐的炸鱼排自用菜谱的做法原po用鳕鱼，且量较大；我消耗巴......

封面找不到好看的图哈哈哈哈哈凑合吧用料【炸猪排&炸鱼排】猪梅花肉无刺鱼肉鸡蛋面粉面包糠盐胡椒粉【玉米沙拉】玉米粒罐头沙拉酱胡椒粉红辣椒洋葱丁胡萝卜丁【洋白菜沙拉】卷心菜/洋白菜/包菜沙拉酱番茄酱【炸......

去皮的鲤鱼/鳕鱼/龙利鱼/巴沙鱼ect都可以～用料白鱼4条600g葛缕子籽groundcarawayseeds1/8茶匙海盐和黑胡椒粉调味鸡蛋1个奶油or椰奶or杏仁奶1汤匙杏仁粉100克亚麻粉4汤匙28克酥油55克捷克风味炸鱼排丨低碳生酮keto的做......

我首选巴沙鱼，嫩，无刺，不腥，实惠。小孩不喜欢鱼，这样做成鱼排就很爱吃。用料巴沙鱼盐黑椒料酒鸡蛋普通面粉面包糠五香炸鸡粉没有可无外脆里嫩炸鱼排的做法巴沙鱼洗净轻轻挤下水，切长度大小合适的块，喜欢薄点口感的亲可以把厚......

菜谱来自MASA。用料鱼柳3条面粉80克水80cc盐和黑胡椒适量面包糠100克tartar酱制作：煮鸡蛋1个洋葱切碎1/8个日式美乃滋1.5大匙酸奶1大匙盐和黑胡椒tartar酱炸鱼排自留菜谱的做法炸鱼。粘好面包屑后也可以冷冻保存。下次......

根据型男大主厨20130111期整理，略微修改。用料龙利鱼柳1片酸黄瓜2条鸡蛋（2颗打散，1颗水煮）3颗面粉1盘面包糠1盘法香2-3株蒜2瓣洋葱1/4颗柠檬1颗沙拉酱3大匙盐适量黑胡椒适量酥炸鱼排配塔塔酱的做法洋葱、蒜、法香、酸黄瓜......

用料乌鱼1条面包糠20克鸡蛋1个姜末5克盐5克料酒1勺番茄沙司2勺炸鱼排薯条🍟的做法保鲜的3斤重的乌鱼把鱼头尾，鱼皮及主鱼骨剔出来做鱼汤（详见乌鱼汤），鱼身的肉彻底清理鱼刺把姜末料酒盐腌制2小时，鸡蛋打匀和鱼搅拌双面沾上......

消耗白吐司，花式三明治从现在起按时吃饭，来不及的时候就带便当咯用料去边白吐司2片生菜叶鱼排洋葱炸粉、面包糠适量沙拉酱适量酥炸鱼排三明治的做法鱼排裹炸粉、面包糠，（或在超市购买半成品鱼排），锅内放油加热至约150度，放入......

简单！好吃！用途多！无油！无淀粉！无负担！用料鸡蛋一个巴沙鱼柳一条全麦面包碎/无糖即食燕麦片适量盐适量调料A：柠檬汁适量迷迭香适量调料B：料酒适量花椒四粒姜末适量无油无淀粉的炸鱼排！脆！减肥期大胆吃！被减肥和食欲夹在中间做人......

用料鲶鱼一条胡椒粉两小勺盐一小勺泰国风味酱适量面粉少量鸡蛋两个面包糠适量蒜蓉适量蒜香炸鱼排的做法将鲶鱼洗净斜面切片（之前想做鱼丸，把蒜蓉，盐，味精，料酒（去腥）加入切好的鱼片中鱼片依次沾上面粉，蛋液，面包糠锅内加入油，中......

鱼排是个大人小孩都喜欢的解馋小零食，不用出去买，自己家里随吃随做，更新鲜美味～我这次用的是鲷鱼，也可以用巴沙鱼/龙利鱼，味道都很好，如果说区别的话，我感觉鲷鱼肉更紧实，巴沙鱼更软糯，鲷鱼的鱼腥味稍微大一丢丢，不过做炸的，又提......

春游现在已经开始了，你还在带着干硬的面包和火腿吗？现在开始自制营养又美味的便当，放入颜值便当盒中，吃的顺口还健康。今天的炸鱼排便当，用的是龙利鱼，外皮面糊采用酸碱中和的化学原理制作，面糊炸过之后酥脆可口，搭配米饭真是......

外酥里嫩的鱼排，大人孩子都爱吃。自己在家做鱼排，用料更实惠，口口都是鱼肉。不过如果用油炸的做法，不但相对油腻，而且比较费油，油炸过的油倒掉浪费，存放久了容易氧化，食用复炸油对健康也有一定损害。其实不用油炸，鱼排同样可以......

制作鱼排便当一定得选择鱼刺少的海鱼，最好是完全剃掉鱼刺。通常巴沙鱼块比较适合，而且在制作准备工作时间会减少很多。便当吃起来也不会为吐鱼刺而显得麻烦。特别是小朋友吃起来不用担心有危险而且还营养丰富。这也是我......

老少皆宜的一款小点心，小孩特别爱吃。比KFC/M记味道好用料鱼条面包糠克料酒勺姜片盐克鸡蛋1个胡椒粉1克下午茶香炸鱼排的做法1.买新鲜的无刺鱼类，切成薄片。2.加入适量料酒，生抽和姜丝腌制15分钟左右。3.再加入一个搅拌......

香酥炸鱼排，它比鸡排更好吃！真正的外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁。吃过香酥炸鱼排后，才发现它才是真正的休闲小吃王。用料草鱼1条鸡蛋1个盐适量味精适量面包糠适量糯炸鱼排的做法草鱼洗净后，用刀从鱼尾沿鱼骨一分为二，再把鱼头......

大家好！我是爱尝试的半糖！今天这个炸鱼排排酸奶酱看似简单，实则让我眼前一亮。按照美食博主小高姐的这个做法，我完整的尝试了一次，外皮轻薄酥脆，果然酸碱中和带有化学方程式的面糊就是不一样。它没有面包渣外皮的油大，却有着......

一直想尝试巴沙鱼，除了涮火锅的时候吃过，还没试过其他做法，今天来试试炸鱼排用料去骨巴沙鱼200克鸡蛋1个面包糠够裹鱼排就好现磨黑胡椒少许诱人小食---炸鱼排的做法选取一块无骨巴沙鱼，解冻切块，卷点黑胡椒腌制挂上全蛋液......

出国后炸鱼薯条吃的明显增多，就连旅行中体验的也变成全新西兰最好的炸鱼薯条店了。新西兰的海产品无污染品质好，所以我们也尽量定期吃鱼。之前烤鱼居多，后来慢慢清蒸与香煎；今天分享的是炸鱼排，做出来超出想象很好吃。用料......

这道炸鱼是给生酮的小酮人们嘴馋的替代品，不生酮的小伙伴们用正常食谱即可。还原度再高也比不上正常做法。一起快乐的生酮吧～用料鳕鱼600g面筋粉40g分离乳清蛋白粉（无味）20g鸡蛋1个食用油适量盐适量黑胡椒适量生酮炸鱼排......

巴沙鱼细嫩无骨，非常适合做鱼排。炸鱼排口感外酥里嫩，简单易学。用料巴沙鱼280克面包糠少许鸡蛋1个盐2克淀粉3克色拉油10克料酒1小勺葱姜末少许香酥炸鱼排的做法从冰箱里取出冻巴沙鱼放在清水中解冻，洗净沥干水分。放在......

儿子爱吃油炸食品，今天超市买了两块鱼排。自己在家给他炸！用料面包糠100克鸡蛋2个面粉100克冻鱼排4块食用油500克炸鱼排的做法在超市冷柜里，选了这两种鸡蛋全液，打散！红薯淀粉面包糠，分别放碗里备用。先鸡蛋液，在淀粉，再鸡蛋......