教室的正宗食谱

中岛老师的方子。用料低筋面粉80糖【蛋黄】30蛋黄4个玉米油2大勺豆浆2大勺熟黑芝麻2大勺蛋白4糖【蛋白】40克红薯内馅红薯泥200克糖1大勺豆浆2-3大勺红薯蛋糕卷【中岛的烘焙教室】的做法准备红薯内陷，把糖和豆浆加入红......

虽然设备不专业，时间不够多，但也抵挡不住做面包的热情，一周一次的面包练习是雷打不动的，这个菜谱就记录那些还需要努力的过程，我会挑选实验中发现不错的配方另外写出来给大家分享。用料老面波兰种中种汤种烫种适量高粉法粉......

复活节是基督宗教最重大的节日，其重要性超过圣诞节，宗教起源与节期在欧美各国。据说耶稣基督在十字架上受刑死后三天复活，因而设立此节。根据西方教会的传统，在春分节（3月21日）当日见到满月或过了春分见到第一个满月之后，遇......

最近看了蔬菜教室这本书～试试看里面的腌灯笼椒！用料甜椒1个酒2勺盐蔬菜教室～腌甜椒的做法一个灯笼椒！烤至皮皱起放到明火上烤焦。。有点黑暗料理用叉子把皮挂掉～你会得到一个嫩嫩的甜椒切开软软的彩椒～放到盒子里加白葡萄酒......

过年，免不了的胡吃海喝，大鱼大肉。贴了一身膘的同时嘴里总会觉得腻腻的。可是，还是很想在年后上班的忙碌生活中，给自己留一点下午茶的时光⋯⋯（好吧，其实说人话就是，还是想吃！吃！吃！）柠檬馅儿组合酥酥的塔皮，搭配浓郁的红茶下肚，唇......

用白花花的葱花儿，和美味的琉球猪肉，混以胡萝卜一起翻炒，这是最棒的组合。我给这道美丽的菜起了一个名字，叫做葱美人。用料猪肉看你想吃多少大葱不如一整根？胡萝卜一个就行盐按您的口味糖这个不能不要辣椒中国有个词叫若干......

最近豆腐脑很流行，自己也跟风做了次，结果豆腐脑没做成功，倒是多了很多渣渣不知道怎么解决掉，翻出中岛老师的书发现豆渣原来还能做成蛋糕，口感会是如何，做之前婆婆不赞成认为豆渣的蛋糕口感肯定很粗，结果尝了一口惊艳了！竟然软......

明年开始要去读的学校、现在偶尔、周末会去打打酱油、跟着老师一起、做做小点心、烤烤小蛋糕、或者、只是调制一杯拿铁、练习在上面画圆画画、最重要的是、做完的成果、全都可以丢进自己的肚子里、大満足だ、、用料山......

在这大门不敢出，二门不敢迈的特殊日子里，用水果、食材做一些简单的动物造型，也是一件能治愈心灵的幸福事情！去年春天栽的一株圣女果，虽然叶子已经枯萎了，有几个果实还挂在上面。杯子里装的黄色圣女果是买回来的。海豚嘴里叼......

用料蛋糕体一盘翻糖糖皮500g蕾丝粉适量奶油霜300g食用金粉适量迷你翻糖蛋糕——溪太太烘焙教室的做法将蛋糕体分割成你想要的形状。涂抹好奶油霜，放在旋转盘上待用。将周围涂抹奶油霜，尽量涂抹均匀。抹平周围。抹平周围......

这是川南地区的传统美食，对粉和厨师要求都很高。那么下面，我们就教大家如何去炸制一盘酥香满口的肉吧。酥肉分为两种，大酥肉和小酥肉，讲白了，这是按照里面的东西分的，大酥肉里面是骨头，小酥肉里面是精瘦肉，以前穷，好多人家搞不......

用料15厘米的正方形模具a高筋粉200克a白糖15－20克a盐1－2克a干酵母2克a牛奶140－150克无盐黄油15克18厘米正方形模具a高筋粉250克a白糖20－30克a盐2克a干酵母2.5－3克a牛奶180－190克无盐黄油20克20-21厘米正方形模具a高筋粉300......

《我们这一家》269集“花家烹饪教室”--这一集做的小零食特别像发霉的多士边，感觉很好玩就试着把上面的做法记录下来，方便看。下面的份量是四人份，不过作为零食的话应该一个两个人也是吃得完的。用料多士边（面包边）16条砂......

粗略压扁的香蕉所具有的的QQ弹性和软乎乎蛋糕相得益彰^^口感一级棒厚！！绵绵糯糯还有香蕉泥小颗粒用料蛋黄45g细砂糖（蛋黄用）38g色拉油28g温水40g低筋面粉65g泡打粉2g蛋清90g柠檬汁（蛋清用）1/4小茶匙细砂糖（蛋白霜用）28g香蕉94......

用料黄油300g超细砂糖250g低筋粉400g鸡蛋300g泡打粉（可不加）6g盐2g牛奶50ml溪太太烘焙教室——翻糖蛋糕胚的做法黄油与细砂糖混合打发（砂糖可以用研磨机打细），黄油不用打de过发，不然整个蛋糕体会过度蓬松。将鸡蛋分次加入黄......

每天要去教室做设计，早餐不能马虎哦～用料易加工的食材教室里的美好生活的做法每天早起10分钟......

1月新番《暗杀教室》中出现的汤豆腐，适合北半球乍暖还寒，南半球秋风瑟瑟的时候来上一碗，温暖身心！原菜谱出自果壳“吃货研究所”的cythina，我进行了细节小增减。✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺Enjoy!用料木鱼花15g昆布2片苹果半......

最近在看内田流的蔬菜教室系列，30年专注于蔬菜的内田老师对各类蔬菜食材有着近乎痴迷的研究，每一种蔬菜在书中都有极为详细的介绍，从产地，到生长成熟时间，到挑选要点，分解预处理办法，烹饪技巧到配菜搭配，内田简直是事无巨细的......

越做越好看～用料鸡蛋面粉练习教室～的做法热狗面包蛋糕饼干......

很久之前买的内田悟老师的《蔬菜教室》秋冬版，一直没实现，今天终于有时间可以折腾一下了。真的是本好书！！虽然费时费力，但是成品真的很棒！用料蒜1-3瓣黄洋葱200g胡萝卜60g西芹60g香菇30g蘑菇60g蟹味菇（重要）30g大葱葱白1段番......

在波兰上学的时候，有时候和室友都懒得做饭，一直吃方便面，方便面吃多了也会腻，室友就会做这个面，告诉我特别好吃，让我一定要尝试一下。但是我当时一直爱吃番茄面，一直没做过。现在在家里自己做过几次，发现真的很好吃。鸡蛋面汤......

真的好吃！用料盐10克胡椒粉10克蜂蜜3勺迷迭香2根串结番茄一串烧烤汁2勺橄榄油2勺干葱头2-3个欧洲室友教的煎羊排的做法腌制羊排，羊排涂盐，椒盐粉胡椒粉适量挤适量蜂蜜保鲜膜封好腌制三小时干葱头两个备用，中间切一下。锅......

糖渍橙皮运用的地方很多，马卡龙的馅中馅，橙皮欧包，糖渍橙皮巧克力等等虽然市面上也可以买到糖渍橙皮，不过自己做起来也不复杂，还可以加入自己喜欢的风味，不妨试试吧😘😘😘用料橙皮（or柠檬皮）1个细砂糖200g糖渍橙皮-熊谷裕子的......

用料意大利面一碗份小番茄10个罗勒叶子1把培根3片马苏里拉奶酪适量欧洲室友教的意大利面的做法锅内水烧开加盐适量入意大利面大火煮15分钟（我喜欢软一点所以煮久点10-15分钟内自选）捞出加几滴橄榄油拌均备用。煎培根，热......

老师教的方子，记下来便于查阅用料1糖18g1牛奶24g1油24g2糖36g2蛋白3个3低粉50g3蛋黄3个烘焙工作室教的6寸戚风蛋糕的做法把1称号，低粉全部加入1里，左右搅拌均匀，避免起筋蛋黄分两次加入，左右搅拌均匀打蛋白至鱼眼大泡后加1......