莲菜的正宗食谱

因为疫情，第二个春节在外过年了。这道菜是老家（陕南）年夜饭必备单品。以前不太注重这些仪式感，但是今年想把家里过年要做的都做一遍。于是，我做了两道必备的，这道是其中之一。用料猪肉500克藕4节盐适量豆腐0.5块姜2片蒜5瓣......

微信公众号～荷马私厨用料莲菜蚝油锡纸莲菜的做法莲菜切厚片，放入锡纸碗耗油，白糖，白胡椒，蒜蓉，干辣椒，料酒，生抽，老抽上火，中火5分钟来点香菜上桌小贴士微信公众号～荷马私厨......

冰箱剩了半节莲菜，四个香菇，择掉的芹菜叶，想来想去还是蒸成包子，不容易翻车用料水100克盐20克酵母5克猪肉400克莲菜1根面粉700克葱半根白糖20克香油1勺生抽2勺姜3片牛奶250克甜面酱2勺蚝油1勺鸡精1勺胡椒粉10克十三香1勺......

用料莲菜500猪肉5000炸莲菜的做法读后感发个，就高兴靠关系乖哦善于发现就高兴就高兴......

姜汁莲藕[1]，宴客菜上少不了的经典凉菜。吃过了大鱼大肉之后，爽口解腻，非它莫属！普通的小菜，一点儿也不华丽，就是那样的朴实无华，就是那样的不可或缺！用料藕节姜青红椒粒白醋莲藕【姜汁莲菜】的做法水中加白醋莲藕片焯水，冲冷......

亲戚从青海寄来了一只羊腿，肉质鲜嫩，很是馋人，马上动手消灭。冬日里我喜欢吃汤饺，特意炖了羊骨汤配饺子，吃了全身热乎乎的😜用料羊肉500克莲菜150克韭菜100克干香菇12朵生姜适量盐、胡椒、花椒适量味极鲜、鸡精适量香油、......

第一次照着下厨房的菜谱做，汤味挺好喝的。用料排骨500克姜8片莲菜1节胡萝卜1只葱白1段料酒若干白醋几滴盐适量老抽少许五料适量胡萝卜莲菜排骨汤的做法排骨放滚水中绰一下，去沫，砂锅煮开水，胡萝卜切片，莲菜切片，一起放入砂......

我家老干部很少做菜的，不过他一般比较自觉去洗碗~这个菜是好久好久好久以前（貌似我小学的时候吧）有次家里没啥吃的了，冰箱里就剩点莲藕跟辣子，老干部突发奇想创造的。。。其实也没啥，就按照他那山东人做法：加点酱油加点糖，炖......

用料五花肉馅面粉莲菜料酒耗油十三香香油葱姜末盐鸡蛋猪肉莲菜盒子的做法三分之一的面粉加入开水和成烫面团，剩下三分之二的面粉加入凉水，一起和成软面团，静置20分钟蘸料：五花肉馅加入料酒，葱姜末，耗油，老抽，盐，一颗鸡蛋，十三香......

酸辣适口，脆爽开胃的一道清肺小菜。莲菜和银耳都可以滋阴清热，养肺。黑木耳不但清肺益气，还可帮助身体排出毒素，“三味合一”，雾霾天气的首选哦~~用料【主料】莲菜、黑木耳、银耳【配料】小米辣、生姜末、请青蒜苗【调料】......

用料莲菜一根青，红辣椒各一个生姜，花椒粒适量盐，白糖适量白醋适量食用油两勺又白又脆的凉拌莲菜的做法一根莲菜洗净，去皮，切薄片，在凉水里倒少许白醋泡十分钟，这样即白又脆。在开水里焯一下，不用盖盖子，水开下菜，待水再开就可以......

还挺好吃的，我做的是自己吃的量，因为是凉菜，能放，我吃两顿把它吃完用料莲菜一节，别太大姜还是多放点儿，一小节吧蒜五六个吧，多点也行香油拿着小油瓶浇两圈吧盐一小勺醋倒一次，不够酸再倒一次姜汁莲菜的做法洗莲菜，削皮，洗净，从中......

用料藕1节糖60克盐1克鸡精1克味精1克蚝油1勺香醋8勺陈醋3勺味极鲜2勺花椒8-10粒干辣椒5-6个水淀粉适量葱末适量蒜末适量酸甜炝拌莲菜好吃又下饭你学会了吗的做法莲藕洗净去皮切片焯水水开下锅煮1-2分钟捞出过水盐糖味......

莲菜，有的地方叫莲藕，有许多品种，用来做饺子馅的话，用那种口感脆脆的白莲菜最好，不要用煲汤或做糯米莲藕的那种品种莲藕。用料莲菜一节猪肉一块大葱一根姜一块生抽适量老抽适量盐适量白胡椒粉适量花椒、八角粒少许食用油适......

老公最爱吃的饺子用料猪肉200克葱一根海参3只莲菜一个胡萝卜一根海参莲菜鲜肉饺子的做法猪肉馅3、7比例的肉馅，不能纯瘦，就回柴不嫩。姜片，大葱，海参打碎再加入莲菜，和一根胡萝卜，肉馅全部活在一起加一点酱油，盐，饺子粉，耗油，麻......

用料肉馅瘦肉250克莲菜一节葱白1段姜1小块生抽1小勺老抽1/2小勺味好美白胡椒粉1/2小勺料酒1/2小勺肉馅：3克面团：普通面粉300克沸水80克常温水80克发酵粉5克白糖8克味好美·记录一发成功的【莲菜肉包子】的做法瘦肉、莲......

用料肥瘦馅500g莲菜（藕）200g大葱100g生姜50g莲菜肉馅饺子的做法莲菜切片过水备用凉油放花椒，炸出香味捞出，晾凉备用500g肉馅需要加200g-300g水（我放了200g多一点儿，做的时候根据自己的喜好增减吧），每加一次均用力朝一个方向搅......

天气渐渐开始热了，凉菜们又回归到大家的餐桌，莲菜脆脆的很受欢迎，今天给大家推荐的是酸酸甜甜的凉拌莲菜，超级简单快手！勤劳小伙伴们都做起来，看看是不是你要的那个味！😄😄😄用料藕1节胡萝卜半根青椒1个姜蒜末少许盐适量味精......

很喜欢莲菜清脆的口感，所以也是餐桌上经常出现的美味小菜！用料藕1节蒜3瓣小葱1根生抽一勺醋一勺盐适量香油少许糖少许鸡精炝莲菜（万能凉拌，美味家常小菜）的做法莲菜切片焯水备用起锅放少许油烧热，火不要大，放蒜末小葱白爆香，......

今天给大家带来一道我自创的菜品，我给它取名（田园莲菜丁儿）。正如其名，用到了莲藕，搭配了青椒，暂且不说味道，营养成分已经十分充足了。非常下饭，搭配粥也是非常不错的选择。那，废话不多说，接下来，由豆子带来私房菜，欢迎大家尝试。......

糖醋味道～用料莲菜丸子10个左右香菇4-5朵青菜5-6颗番茄酱4勺香醋2勺盐1勺糖1勺薄盐酱油1勺淀粉1勺糖醋莲菜丸子的做法炸好的莲菜丸子（上个菜谱介绍过做法）香菇切块、青菜洗净备用起锅热油倒入糖醋汁（番茄酱4勺，香醋2勺，盐、......

最爱吃莲菜，南方人叫藕，老公说缺心眼的人都爱吃，缺啥补啥！除了火锅必点之外就是炒着吃了，做法也非常简单，一起试试吧！😋用料莲菜（藕）1节中等大小肉丝100克姜丝适量蒜苗两根干辣椒2个生抽少许料酒少许醋少许淀粉适量白胡椒适量......

过年必备的硬菜，我的最爱！莲藕夹上肉馅，百吃不厌！鸡肉、猪肉、牛羊肉都可以做，我最喜欢的还是鸡肉馅的。用料鸡肉馅适量莲藕适量洋葱适量葱一点点姜一点点酱油适量盐适量五香粉适量蔬之鲜适量鸡蛋3个莲菜盒子的做法莲藕削......

感冒了，想着泡莲菜比煮着吃的要清火，谁知道意外做出来好吃的脆甜莲菜用料藕节脆甜莲菜的做法买回来的莲菜切成这样的薄片，稍微切薄一点，也可以稍微厚一点，但是不能再薄了，再薄的话，闷出来会过熟，不好吃烧开水开，浇进去用个盖子......

很喜欢吃莲菜，特别是脆脆的口感，出去吃饭必点的一道菜。因为有的饭店水平有限，经常会让我失望😔，本着身为吃货的热情奔放，连做梦都梦到吃莲菜😂突发灵感想到用自己做的两大瓶寿司醋，结果效果出乎意料的好，在下厨房混迹几年了......